الف: رستوران خانگی
ب: هتل یک ستاره
ج: هتل خانوادگی
د: کاروان سرا
الف: ایمنی، بدون هیجان، محیط های آشنا
ب: ثبت امور اقامتی
ج: توانایی بازدید از میراث فرهنگی غنی از نظر فرهنگی
د: باعث ایجاد بهره های مالی منطقی با توجه به هزینه ها
الف: 60 سانتیمتر
ب: 50 سانتیمتر
ج: حدود 38 تا 60 سانتیمتر
د: حدود 35 تا 55 سانتیمتر
الف: ماریوت
ب: آکور
ج: هتل های چویس
د: هایت
الف: متغیر جغرافیایی
ب: متغیر رفتاری
ج: متغیر جمعیت شناختی
د: متغیر روان شناختی
الف: Rack rate
ب: Wholed saler
ج: Clock room
د: Day use
الف: میزان درآمد هتل
ب: دکوراسیون و تجهیزات هتل
ج: شرکت در سمینارهای هتلداری
د: پرسنل کارآزموده، سیستم گردش کار منظم و آثار راندمان کار
الف: فرانت آفیس
ب: هوس کیپینگ
ج: بازاریابی
د: غذا و نوشابه
الف: اتاق اشغال - اتاق خالی
ب: اتاق خالی - اتاق اداری
ج: قطعی بودن رزرو - اتاق اشغال
د: اتاق خالی آماده تحویل - اتاق اشغال
الف: مدیریت بازدهی
ب: مدیریت کل هتل
ج: مدیریت فروش اتاق
د: مدیریت کنترل
الف: 12 دقیقه
ب: 10 دقیقه
ج: 6 دقیقه
د: 5 دقیقه
الف: گزارش تعمیرات
ب: گزارش میزان اعتبار مهمان
ج: گزارش مهمانان مقیم
د: گزارش مربوط به اتاق های خارج از سرویس
الف: در طبقه زیرین آشپزخانه
ب: نزدیک به میز آشپزخانه به منظور دسترسی راحت پرسنل
ج: نزدیک سردخانه و جدا از سایر بخش ها
د: خارج از آشپزخانه ولی نزدیک به آن
الف: بایستی از پهلو به آئینه نوردهی شود تا تمامی نقاط صورت به وضوح قابل مشاهده باشد
ب: بایستی از بالا به آئینه نوردهی شود تا ایجاد سایه نکند
ج: بایستی از پهلو به آئینه نوردهی شود تا نور ملایمی چهره را روشن کند
د: بایستی از بالا به آئینه نوردهی شود تا نور ملایمی چهره را روشن کند
الف: پذیرش
ب: ذخیره جا
ج: رئیس دربان ها
د: ممیزی شب
الف: خانه داری
ب: مدیریت امکانات
ج: مدیریت منابع انسانی
د: فرانت آفیس
الف: تطبیق شرایط محیط و پرسنل برای تحقق اهداف
ب: محصولات به طور استاندارد و قیمتهای مقبول عرضه شود
ج: استفاده صحیح از منابع انسانی و مالی
د: نظافت و دکوراسیون و نظم و مرتب بودن یک هتل
الف: عبور از کانال قرمز
ب: عبور از کانال سبز
ج: مسافرین با باری تا سقف 80 دلار
د: عبور از کانال سبز تا سقف 80 دلار
الف: خدمات فوری
ب: همراهی
ج: بخش اطلاعات
د: توجه خاص
الف: ابزارهای روش های کنترل
ب: چک اوت کردن خوب
ج: چک این کردن خوب
د: رسیدگی عملکرد مالی