الف: تایلند- هنگ کنگ- ژاپن
ب: ژاپن- تایلند- هنگ کنگ
ج: هنگ کنگ- تایلند- ژاپن
د: ژاپن- هنگ کنگ- تایلند
الف: میزهای زاویه دار
ب: میزهای گرد
ج: میزهای مربع یا مستطیل با قابلیت اتصال
د: میزهای تا شو
الف: اتاق ها و ارائه سرویس به مهمانان – سرمایه گذاری در قسمتی خاص از هتل
ب: تامین بودجه پروژه – کنترل مالی
ج: اتخاذ و بهره برداری دو جانبه – سرمایه گذاری
د: گرداننگی هتل برای درک بهتر – بهره برداری مقررات دو جانبه
الف: درصد اشغال اتاق ها را بالاتر برد
ب: تعدیل نیروی کارکنان را انجام داد
ج: هنگام رکود هتل را تعطیل کرد
د: سبک زندگی مردم را تغییر داد
الف: در طبقه زیرین آشپزخانه
ب: نزدیک به میز آشپزخانه به منظور دسترسی راحت پرسنل
ج: نزدیک سردخانه و جدا از سایر بخش ها
د: خارج از آشپزخانه ولی نزدیک به آن
الف: واحد مدیریت
ب: واحد کنترل هزینه
ج: واحد انبارداری
د: واحد خانه داری
الف: گروه مارت شارلوت
ب: هیئت گردشگری ویلز
ج: هیئت توریست انگلستان
د: آیان اسپورات
الف: محاسبه ی سود و زیان
ب: پذیرایی رایگان از میهمانان
ج: رسیدگی صحیح به سلیقه ها
د: برآوردن خواسته های میهمانان با توجه به توقعشان
الف: آمار جمعیت با روند رو به پیری، منتج شده از جمعیت ثروتمندتر و میانسال تر و بازنشسته
ب: عدم کمبود ساختمان های جدید در سال های اخیر
ج: امکان بالفعل برای هزینه های کاهش یافته
د: عدم سرعت بخشیدن به توسعه بخش خدمات که تقاضا را برای خدمات هتل افزایش می دهد
الف: انگلستان و آمریکا
ب: اسپانیا و اتریش
ج: آمریکا و ایتالیا
د: روسیه و انگلستان
الف: استاندارد ایده آل
ب: بازده استاندارد
ج: استاندارد دست یافتنی
د: استاندارد غذاها
الف: بدو ورود
ب: از جلو میز پذیرش و رسپشن
ج: خوش آمد گویی دربان
د: توسط بل بوی
الف: اداره گذرنامه
ب: نیروی انتظامی
ج: وزارت خارجه
د: وزارت کشور
الف: انجمن مصرف کنندگان
ب: انجمن و اتحادیه هتلداران
ج: تئوریسین های هتل
د: مدیران هتل های شاخص و مطرح
الف: کنترل نامحسوس
ب: سرکشی مستقیم
ج: دفاتر کل ثبت و ضبط دستی
د: استفاده از کامپیوتر
الف: درجه آن رستوران
ب: کیفیت غذای رستوران
ج: ظاهر رستوران
د: موقعیت مکانی رستوران
الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد
ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا
د: رنگ ها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
الف: به آگاهی که قادر به انجام آن باشد برسد
ب: دارای اعتبار و غیرمحتمل باشد
ج: عدم درگیری با فعالیت های خارجی
د: داشتن یک دیدگاه جهانی
الف: مجموعه های مشارکتی زمانی
ب: مجموعه های دائمی
ج: مجموعه های قراردادی
د: سرمایه گذاری مشارکتی
الف: Hierarchy of needs سلسله مراتب نیازها
ب: safety need نیاز به امنیت
ج: Expectancy theory نظریه ی دو عاملی
د: Self-actualization خودیابی