الف: 15 دقیقه
ب: 30 دقیقه
ج: 45 دقیقه
د: 60 دقیقه
الف: از لحاظ موقعیت ساختمانی مناسب باشد
ب: از نظر مدیریت و کادر پذیرایی اصولی باشد
ج: از لحاظ قیمت به صرفه باشد
د: از نظر نحوه پذیرایی از مسافران ممتاز باشد
الف: فضا را از اندازه ی حقیقی بزرگتر و سقف را بلندتر جلوه می دهد
ب: فضا را از اندازه ی حقیق کوچکتر و سقف را بلندتر جلوه می دهد
ج: فضا را از اندازه ی حقیقی کوچکتر و سقف را کوتاهتر جلوه می دهد
د: فضا را از اندازه حقیقی بزرگتر و سقف را کوتاهتر جلوه می دهد
الف: ابزارهای روش های کنترل
ب: چک اوت کردن خوب
ج: چک این کردن خوب
د: رسیدگی عملکرد مالی
الف: السن
ب: ثود
ج: متر
د: دانینگ
الف: جذب بیشتر مسافران خارجی
ب: جذب بیشتر مسافران داخلی
ج: کسب سود و منفعت بیشتر
د: اتشغال زایی
الف: یافتن یک هوای دلچسب و سپس خرید
ب: محک زدن تقاضای آن محیط و سپس خرید
ج: افزایش سرمایه گذاری و سپس برآورد محیط
د: یافتن یک مکان مناسب و سپس برآوردن آن
الف: کسی که قصد سرقت از هتل را دارد
ب: کسی که بدون محاسبه هزینه ها از هتل خارج شود
ج: کسی که نتواند از عهده مخارج هتل برآید با هدفی غیر از اقامت و رفع خستگی داشته باشد
د: کسی که هنگام ورود برخورد نامناسبی داشته باشد و رفتار مشکوکی از خود نشان دهد
الف: باید رومیزی لکه شده را برداشت و میز بدون رومیزی باشد
ب: می توان از رومیزی دیگری که فقط سطح میز را می پوشاند استفاده کرد
ج: می توان رومیزی تمیز دیگری را جایگزین کرد
د: آن قسمت از رومیزی که لکه شد را با لوازم روی میز پنهان کرد
الف: دهکده های سلامت
ب: بیمارستان ها
ج: کنار چشمه های آب گرم معدنی یا کوهستان های دور
د: در طبیعت
الف: درجه آن رستوران
ب: کیفیت غذای رستوران
ج: ظاهر رستوران
د: موقعیت مکانی رستوران
الف: از سمت چپ
ب: از سمت راست
ج: بعد از خروج مهمان برداشته می شود
د: برداشته نمی شود
د: از نظر نحوه ی پذیرایی از مسافران ممتاز باشد
الف: پذیرش
ب: ذخیره جا
ج: رئیس دربان ها
د: ممیزی شب
الف: تعداد اتاق های فروخته شده منهای اتاق های آماده کرایه ضربدر صد
ب: تعداد اتاق های کرایه داده شده بعلاوه تعداد اتاق های آماده برای کرایه
ج: تعداد کل اتاق های هتل منهای اتاق های کرایه داده شده ضربدر صد
د: تعداد اتاق های کرایه داده شده تقسیم بر تعداد اتاق های آماده کرایه
الف: زمان مناسب
ب: هزینه زمان و احداث بنا
ج: موقعیت محل
د: شرایط آب و هوایی
الف: بیش از دو ماه
ب: سه ماه
ج: چهارماه
د: پنج ماه
الف: آداب و رسوم و سنت ها
ب: داشتن یک رستوران و اتاق های بزرگ
ج: خدمات مرتبط با اقامت
د: روزنامه ها، ژرنال ها و مجلات
الف: زمین هتل، پول و سرمایه هتلدار
ب: نیروی مجرب و کادر مدیریت قوی آن هتل
ج: مسافران پول دار و دائمی
د: میزان پول و موجودی بانکی هتل
الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد
ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا
د: رنگها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند