الف: از میهمان عذرخواهی کرده و با وی خداحافظی می کند
ب: اتاق دیگری را پیشنهاد می کند
ج: با میهمان به صحبت می نشیند تا اتاق آماده شود
د: به خانه داری اطلاع می دهد و در این ضمن پذیرش مهمان را کامل می کند
الف: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که به منظور اقامت دائم از این امکانات استفاده می کنند
ب: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که اقامتی موقت دارند
ج: مکانی برخوردار از تجهیزات مدرن و کامل برای مسافران بین راهی
د: مکانی رایگان برای استفاده مسافران با امکانات کامل رفاهی
الف: در زمان های خاص که اتاق نیاز به انجام تعمیرات و تعطیلات دارد و قیمت این اتاق ها معمولا از حد مجاز فروش هتل پایین تر است
ب: برخی از مهمانان خواهان تمدید اقامت خود به صورت طولانی تر مشروط به ارائه قیمت مناسب تر از طرف هتل هستند
ج: در ایام تعطیلات آخر هفته به دلیل افزایش سفرها و تقاضای بیشتر اقامت، هتل ها قیمت خود را تا حد مجاز بالا می برند
د: ارائه ی تخفیف از طرف هتل با صلاحدید مدیران باشد
الف: قیمت
ب: مشتری
ج: فروشنده
د: زمان
الف: شف استوارت
ب: کاست کنترل
ج: مدیر B&F
د: رئیس رستوران
الف: یک متر در 2 متر
ب: 2 متر در 90 سانتی متر
ج: 180 سانتی متر در 90سانتی متر
د: 2 متر در 80 سانتی متر
الف: ورزشی
ب: فرهنگی - تاریخی
ج: تفریحی یا انبوه
د: ماجراجویانه
الف: تعیین زمین مناسب احداث
ب: داشتن سرمایه و دیدن ظواهر امر هتلداری
ج: ساخت یک ساختمان گران قیمت و لوکس
د: تهیه تجهیزات و تشکیلات و دستگاه های مناسب و اداره امور
الف: پیام روشن پیامی است که دقیق-سریع-به موقع و کامل باشد
ب: پیام روشن پیامی است که دقیق-صریح-کامل و بدون ابهام باشد
ج: پیام روشن پیامی است که مرتبط-به روز-جامع و کامل باشد
د: پیام روشن پیامی است که دقیق و مختصر و مفید باشد
الف: در انتهای راهروهای هر طبقه از هتل
ب: در اتاق های خانه داری یا روم سرویس
ج: در کنار پلکان اضطراری
د: در کنار اتاق های خانه داری
الف: خدمات فوری
ب: همراهی
ج: بخش اطلاعات
د: توجه خاص
الف: دربرگیرنده عوامل کیفیتی نمی باشد
ب: براساس کیفیت تسهیلات ارائه شده صورت می گیرد
ج: فقط تسهیلات و خدمات ویژه را دربر می گیرد
د: تمیز و خوب نگهداری کردن از هتل
الف: مدیریت جلسات درون سازمانی
ب: مدیریت روابط خارجی و داخلی سازمان
ج: مدیریت ارتباطات درون سازمانی
د: مدیریت ارتباطات بیرون سازمان
الف: بازاریابی هتل
ب: مدیریت واحد خانه داری
ج: ارائه خدمات و سرویس دهی
د: مدیریت واحد فرانت آفیس
الف: ویزای اشتغال
ب: ویزای مدت دار
ج: گرین کارت
د: ویزای شنگن
الف: ارائه غذا به آرامی و در حضور میهمانان صورت می گیرد
ب: در رستوران ها باید فضای بیشتری برای میزهای کمکی اختصاص یابد
ج: میزبان معمولا بشقاب ها را بایستی از آشپزخانه به سالن غذاخوری آورد
د: میزبان ها دوره های آموزشی آماده سازی غذا به روی میز کمکی در حضور مهمان را باید طی کرده باشد
الف: آبی
ب: زرد
ج: قرمز
د: سبز
الف: منابع مدیریتی
ب: منابع طبیعی
ج: منابع زیرزمینی
د: منابع انسانی
الف: منابع نوری کم ولتاژ
ب: نورهای پراکنده
ج: نورهای بسیار روشن و قوی
د: نورهای قابل تنظیم به میل مسافران
الف: کنترل دفاتر ارزی را بررسی می کند
ب: گزارش های ارسالی رسیده از صندوق ها را به صورت روزانه تعقیب و دنبال می نماید
ج: در مورد ارزهای دریافتی و پول صندوق ها تصمیم گیری می کند
د: تحقق پرداخت های عقب مانده به شیوه های ممکن