الف: قسمت بالایی آنها را دست گرفته می شود
ب: باید قسمت میانی آنها در دست گرفته شود
ج: باید قسمت انتهایی آنها در دست گرفته شود
د: باید از سینی مخصوص استفاده شود
الف: انسان گرایی
ب: توفیق طلبی
ج: بلوغ اجتماعی
د: هوش
الف: منابع نوری کم ولتاژ
ب: نورهای پراکنده
ج: نورهای بسیار روشن و قوی
د: نورهای قابل تنظیم به میل مسافران
الف: نورهای لیزری
ب: نورهای پروژکتوری
ج: نورهای هالوژن تنگستن
د: چلچراغ
الف: مدیر مالی
ب: مدیر خانه داری
ج: مدیر هتل
د: مدیر رستوران
الف: جنس
ب: بافت
ج: نور
د: کنتراست
الف: نگاه کردن به جواهرات مهمان
ب: سوال کردن
ج: خدمات اضافی مطرح نشود همچون رزرو میز یا تهیه بلیط
د: به میهمانان خوش آمد بگویید و به هنگام صحبت تماس چشمی خود را حفظ کنید
الف: سبز
ب: سیاه
ج: صورتی
د: نارنجی
الف: شف استوارت
ب: کاست کنترل
ج: مدیر B&F
د: رئیس رستوران
الف: Rack rate
ب: Wholed saler
ج: Clock room
د: Day use
الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد
ب: غنی سازی شغلی
ج: توسعه ی شغلی
د: ایجاد مشاغل گروهی
الف: دارای مستقلات متشابه و متمایز
ب: دارای تجارت های کاری گسترده
ج: توانایی فروش هر روزه اتاق های خود
د: باید مراقب مشتریان باشند و دارای اتاق های همیشه آماده
الف: دربرگیرنده عوامل کیفیتی نمی باشد
ب: براساس کیفیت تسهیلات ارائه شده صورت می گیرد
ج: فقط تسهیلات و خدمات ویژه را دربر می گیرد
د: تمیز و خوب نگهداری کردن از هتل
الف: دهکده های سلامت
ب: بیمارستان ها
ج: کنار چشمه های آب گرم معدنی یا کوهستان های دور
د: در طبیعت
الف: عوامل انگیزشی
ب: عوامل کشنده
ج: عوامل بازدارنده
د: عوامل جذب
الف: تماس محوری
ب: خانوادگی محوری
ج: برای استراحت
د: عاشق طبیعت
الف: مسئول دریافت و سرآشپز
ب: مسئول دریافت و مدیر هتل
ج: کاست کنترل و مدیر هتل
د: مدیر غذا و نوشیدنی و کاست کنترل
الف: بچه ها
ب: سالخورده ها
ج: خانم ها
د: دعوت کننده مهمانی
الف: شیوه ی اداره امور
ب: موقعیت جغرافیایی و نحوه ی ارائه خدمات
ج: بهای اتاق ها و ساعات ورود و خروج مسافر
د: تعداد اتاق ها و کارمندان
الف: غذا و نوشابه
ب: فرانت آفیس
ج: هوس کیپینگ
د: مارکتینگ