نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

طبقه بندی اقامتگاه ها به چه عواملی بستگی دارد؟

الف: نوع ارائه خدمات

ب: نوع اتاق

ج: نوع اتاق - تسهیلات مکان ها و کیفیت خدمات

د: نوع اتاق - نوع مدیریت



2-

کاست کنترل بیشتر برای کدام قسمت کاربرد دارد؟

الف: لاندری

ب: غذا و نوشابه

ج: پذیرش

د: رزرواسیون



3-

کدامیک از هتل ها امکانات و تجهیزات اداری در اختیار میهمان قرار میدهد؟

الف: هتل فرودگاهی

ب: هتل تفریحی

ج: متل

د: هتل تجاری



4-

برای پوشاندن لکه های احتمالی رومیزی چه کاری می توان انجام داد؟

الف: باید رومیزی لکه شده را برداشت و میز بدون رومیزی باشد

ب: می توان از رومیزی دیگری که فقط سطح میز را می پوشاند استفاده کرد

ج: می توان رومیزی تمیز دیگری را جایگزین کرد

د: آن قسمت از رومیزی که لکه شد را با لوازم روی میز پنهان کرد



5-

در کدامیک از مدل های طراحی شده خرید مشتری بصورت لحظه ای آنی نمی باشد؟

الف: مدل راتمنید

ب: مدل رهاب

ج: مدل گیلبرت

د: مدل ربکا، کواهپتون - راتفیلد



6-

چک این یا عملیات ورود مهمان وظیفه کدامیک از کارکنان می باشد؟

الف: فرانت آفیس

ب: پذیرش

ج: فرانت دسک

د: ذخیره جا



7-

در هتل های کوچک معمولا جانشین مدیر هتل چه کسی است؟

الف: مدیر پذیرش

ب: سرپرست رستوران

ج: مدیر خانه داری

د: کارمند شب



8-

تخت هایی که با ابعاد 2متر در 2 متر هستند چه نام دارد؟

الف: فرانسوی

ب: سلطنتی

ج: شاهانه کالیفرنیا

د: انگلیسی



9-

قیمت اتاق به همراه سه وعده غذا چه نام دارد؟

الف: Bed and breakfast

ب: Food and beverage

ج: Full board rate

د: Guest service



10-

غذای فالمینه چیست؟

الف: نام دیگر غذای گریل شده

ب: نوعی فست فود

ج: پیش غذا

د: غذایی که با سبزیجات در گریل روم سرو می شود.



11-

طراحی و ساخت هتل بر عهده چه کسی می باشد؟

الف: مدیر هتل

ب: مشاور هتلداری

ج: مهندس ساختمان

د: مالک هتل



12-

کدامیک از موارد زیر شامل مشارکت در افزایش مهارت های حرفه ای می شود؟

الف: شرکت در برنامه های آموزشی درون سازمانی

ب: اولویت بندی وظایف

ج: برنامه ریزی برای انجام وظایف روزانه

د: مدیریت تعلیق و لغو بعضی امور که اولویت کمتری دارند



13-

اتاق مخصوص عروس و داماد چه نام دارد؟

الف: Single bed

ب: Double bed

ج: Standard

د: Fiesta



14-

پیگیری امور مالی مهمانان مربوط به کدام بخش است؟

الف: حسابداری

ب: مدیریت

ج: خانه داری

د: پذیرش



15-

عواملی که با توسعه و پیشرفت خود دیگر حوزه ها را نیز تحت تاثیر قرار می دهند چه نام دارند؟

الف: عوامل انگیزشی

ب: عوامل کشنده

ج: عوامل بازدارنده

د: عوامل جذب



16-

Cabana Room شامل چه نوع اتاقی است؟

الف: اتاق هایی که خدمات رفاهی برای مهمانان بسیار کامل و دکوراسیون زیبایی دارد

ب: یک در بین دو اتاق وجود دارد برای مهمانانی که به صورت خانوادگی با فرزندان سفر می کنند مناسب است.

ج: اتاق طراحی شده برای افرادی با نیازهای خاص نظیر افراد معلول

د: اتاق هایی که در آن ها رو به دریا یا استخر باز می شود و در طبقه همکف قرار دارد



17-

کدام جمله صحیح است؟

الف: برای هر اتاق شیر آب و فیوز برق تعبیه شود

ب: برای هر طبقه شیرآب و فیوز برق جداگانه تعبیه شود.

ج: برای چند اتاق مجاور هم یک شیرآب و فیوز برق جداگانه تعبیه شود

د: اتاق های مسافرین دارای یک شیرآب و فیوز هستند



18-

در عملیات check in کدام مورد ذیل وجود ندارد؟

الف: دریافت کارت شناسایی

ب: تکمیل کارت ثبت نام

ج: پرداخت فولیو

د: تحویل کلید



19-

............ به عنوان یک ابزار ثمربخش برای سودآوری بیشتر در زمینه هتلداری و فروش اتاق درنظر گرفته می شود.

الف: تکنیک قیمت گذاری

ب: صداقت در کار و حفظ و نگهداری

ج: جمع آوری پیشنهادات مهمانان رسمی هتل

د: موقعیت فیزیکی



20-

اگر مهمان نسبت به مفقود شدن وسیله اش شکایت داشت خانه دار باید چه افرادی را مطلع سازد؟

الف: سرپرست طبقه - نگهبان - مسئولان امنیتی

ب: سرپرست طبقه - مدیر هتل - مدیر خانه داری

ج: مدیر هتل - نگهبان - بل بوی

د: مدیر خانه داری - مسئولان امنیتی - مدیر هتل



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us