الف: محدوده زمانی نامعین
ب: استفاده متغیر از یک هفته تا یک فصل
ج: استفاده ماهیانه
د: استفاده ساعتی
الف: اینترنت
ب: ابزار ذخیره سازی فیزیکی
ج: ثبت امور اقامتی
د: هماهنگی با بازار
الف: رستوارن با سرآشپز داشته باشد
ب: اتاق خواب مجلل و پر نور داشته باشد
ج: هزینه ی اقامت مسافران پایین باشد
د: پاسخگوی نیازهای میهمانان و مسافران خود باشد
الف: رستوارن خانگی
ب: هتل یک ستاره
ج: متل خانوادگی
د: کاروان سرا
الف: تکنیک قیمت گذاری
ب: صداقت در کار و حفظ و نگهداری
ج: جمع آوری پیشنهادات مهمانان رسمی هتل
د: موقعیت فیزیکی
الف: خشونت صدا
ب: گرفتگی بینی
ج: بلندی صدا
د: گرفتگی صدا
الف: آبی
ب: قرمز
ج: طلایی
د: سبز
الف: نفوذی
ب: گزاف
ج: عوامل درونی
د: رو به جلو
الف: جهت دهی
ب: برنامه ریزی
ج: تقسیم کار
د: سازمان دهی
الف: ظاهر مناسب و شخصیت ظاهری
ب: سریع عمل کردن فرانت آفیس
ج: وضع و حالت ویژه و حرکات گفتاری
د: چگونگی صدور اتاق ها و دادن کلید
الف: مدیر پذیرش
ب: سرپرست رستوران
ج: مدیر خانه داری
د: کارمند شب
الف: مدیریت کارآمد
ب: اطمینان از غذای خوب
ج: هتل دارای یک موقعیت آرام و استثنایی است
د: فضای سنتی لوکس
الف: در طبقه زیرین آشپرخانه
ب: نزدیک به میز آشپزخانه به منظور دسترسی راحت پرسنل
ج: نزدیک سردخانه و جدا از سایر بخش ها
د: خارج از آشپزخانه ولی نزدیک به آن
الف: مدل گیلبرت
ب: مدل راتفیلد
ج: مدل رهاب
د: مدل اشمول
الف: بک آفیس
ب: خانه داری
ج: پذیرش
د: رستوران
الف: از آب سرد استفاده می شود
ب: از دستمال سرویس استفاده می شود
ج: از باد خنک استفاده می شود
د: از یخچال تهویه استفاده می شود
الف: نرخ اتاق
ب: نسبت اشغال اتاق ها
ج: میانگین نرخ روزانه
د: هیچکدام
الف: تهیه لوازم، دکوراسیون، طرز پذیرایی
ب: نورپردازی و طراحی و جلب توجه مسافران پولدار
ج: هزینه کردن برای تبلیغات و مشهور کردن نام هتل
د: داشتن کادر تحصیل کرده با مدرک علمی بالا
الف: بی اثر و غیر قابل توجه است
ب: نشاط آور، مثبت و به یاد ماندنی است
ج: عادی و دلسرد کننده است
د: دلسرد کننده و حتی خشم برانگیز است
الف: نوع کالا
ب: زمان
ج: نوع خدمات
د: برخورد فروشنده