نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

الگوهای استاندارد و طبقه بندی هتل ها در چه کشورهایی تعمیم یافته است؟

الف: انگلستان و آمریکا

ب: اسپانیا و اتریش

ج: آمریکا و ایتالیا

د: روسیه و انگلستان



2-

یک استراتژی خوب تثبیت شده از طریق بازاریابی چیست؟

الف: به آگاهی که قادر به انجام آن باشد برسد

ب: دارای اعتبار و غیرمحتمل باشد

ج: عدم درگیری با فعالیت های خارجی

د: داشتن یک دیدگاه جهانی



3-

چیدمان میز صبحانه کانتینانتال قوری چای یا قهوه در کدام قسمت قرار داده می شود؟

الف: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در جلوی فنجان قرار گیرند

ب: قوری چای یا قهوه باید در سمت چپ و در عقب فنجان قرار گیرند

ج: قوری چای یا قهوه باید در وسط میز قرار گیرد

د: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در عقب فنجان قرار گیرند



4-

هتل های اقتصادی دارای چه امکاناتی هستند؟

الف: ارائه حداقل امکانات اقامتی و بهداشتی

ب: ارائه خدمات ارائه غذا و اقامت

ج: ارائه امکانات اقامتی و تفریحی

د: هیچکدام



5-

برای ایجاد شکست در راهروهای طولانی کدام راه را پیشنهاد می کنید؟

الف: استفاده از چراغ های چشمک زن

ب: استفاده از رنگ ها و نورهای خیلی روشن در فواصل مشخص

ج: لامپ فلورسنت

د: استفاده از لوسترهای آویزی - نورهای حجمی یا درهای عبور



6-

گروه بندی براساس مشخصه ها، نیازها و درخواست های مشترک در هتل چه نامیده می شود؟

الف: بخش های قابل تشخیص بازار

ب: گروه بندی بخش های مجزای بازار

ج: پیش بینی و آینده نگری برای کسب و کار آینده

د: انسجام درستی و کارایی برای کسب امتیاز رقابتی



7-

گردشگری ساحلی به کدام نوع گردشگری مربوط می باشد؟

الف: گردشگری فرهنگی - تاریخی

ب: گردشگری تفریحی یا انبوه

ج: گردشگری ماجراجویانه

د: گردشگری ورزشی



8-

در نظریه دو عاملی انگیزش از دیدگاه هرزبرگ کدام گزینه در مورد نیازهای انگیزاننده و نگهدارنده (بهداشتی) نادرست است؟

الف: عوامل نگهدارنده آن دسته از عوامل هستند که وجودشان موجب بی تفاوتی است

ب: عوامل نگهدارنده آن دسته از عوامل هستند که وجودشان منجر به نارضایتی می شود

ج: عوامل انگیزشی آن دسته از عوامل هستند که عدم وجودشان منجر به بی تفاوتی می شود

د: عوامل انگیزشی آن دسته از عوامل هستند که وجودشان موجب نارضایتی است



9-

در چه صورت مامورین گمرک بار مسافرین را بازرسی نمی کنند؟

الف: عبور از کانال قرمز

ب: عبور از کانال سبز

ج: مسافرین با باری تا سقف 80 دلار

د: عبور از کانال سبز تا سقف 80 دلار



10-

چه رنگی از بین برنده اشتهاست؟

الف: آبی

ب: زرد

ج: قرمز

د: سبز



11-

جلب رضایت مشتری در سیستم هتلداری از کجا شروع می شود؟

الف: بدو ورود

ب: از جلو میز پذیرش و رسپشن

ج: خوش آمد گویی دربان

د: توسط بل بوی



12-

طبقه بندی اقامتگاه ها به چه عواملی بستگی دارد؟

الف: نوع ارائه خدمات

ب: نوع اتاق

ج: نوع اتاق - تسهیلات مکان ها و کیفیت خدمات

د: نوع اتاق - نوع مدیریت



13-

مهمانی که عجله دارد در درجه اول نیازمند به ....... است.

الف: خدمات فوری

ب: همراهی

ج: بخش اطلاعات

د: توجه خاص



14-

محلی که به قرار دادن وسائل غذاخوری برای هر نفر اختصاص می یابد باید فضایی حدود ..... تا ..... cm را در بر گیرد.

الف: 60-30

ب: 60-38

ج: 55-35

د: 55-30



15-

نحوه ی ارائه صورت حساب به چه صورت است؟

الف: در بشقاب بزرگ به صورت تا شده

ب: ارائه در پای صندوق

ج: در بشقاب کوچک به صورت تا شده یا به صورت پشت به مهمان

د: در بشقاب کوچک به صورت تا نشده و رو به مهمان



16-

توجه بر روی اصول اقامت عمومی و مدیریت هتل چه نامیده می شود؟

الف: خط مشی های نوین

ب: ارائه خدمات به مشتریان

ج: مدیریت سودآوری

د: بازاریابی هتل



17-

کدامیک از شخصیت های زیر به «ماهیت تک مصرفی بودن دارایی هتل» تاکید کرد؟

الف: لئونارد

ب: بولتر

ج: راشمور

د: هاترسلی



18-

Pantry کدام بخش هتل می باشد؟

الف: تاسیسات

ب: رختشویی

ج: آبدارخانه

د: انبار



19-

چه چیزی کاهنده فشار بر واحد فرانت آفیس در طی اوقات شلوغ می باشد؟

الف: کنترل اتاق قابل واگذاری

ب: کنترل و ارائه صورتحساب

ج: یک عملیات خوب چک اوت

د: اختصاص اتاق و صدور کلید



20-

ویژگی شخصیتی تهاجمی در کدام حالت سخن گفتن مشخص میشود؟

الف: خشونت صدا

ب: گرفتگی بینی

ج: بلندی صدا

د: گرفتگی صدا



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us