الف: رسمی
ب: رسمی توسعه یافته
ج: متراکم
د: سیستمی از انواع اتاق ها
الف: Rack rate
ب: Wholed saler
ج: Clock room
د: Day use
الف: خرید انبار
ب: دریافت و آماده سازی
ج: انبار و فروش
د: خرید، دریافت، انبار، آماده سازی و فروش
الف: هماهنگی
ب: کنتراست
ج: ریتم
د: مقیاس
الف: غذا و نوشابه
ب: فرانت آفیس
ج: هوس کیپینگ
د: مارکتینگ
الف: اتاق ها
ب: رستوران ها
ج: تراس ها
د: حمام ها
الف: داتینگ- 1989
ب: اسون- 1998
ج: مک کرئین- 1998
د: اسون- 1989
الف: برای ارتباط سرپرست با زیردستان کاربرد دارد
ب: برای ارتباط سرپرست با مدیران بالاتر کاربرد دارد
ج: برای ابلاغ روش کار به کارکنان کاربرد دارد
د: برای حل مشکلات بزرگ و عمده میان مدیر ارشد و کارکنان سطح عملیاتی کاربرد دارد
الف: سیستم کنترل همه جانبه
ب: نظارت هماهنگ بر بخش های اصلی
ج: سیستم کنترل داخلی
د: کنترل دوره ای
الف: رقابت بودجه ای
ب: رقابت طبقه محصول
ج: رقابت انحصاری
د: ترکیب محصول
الف: پذیرایی با بشقاب با روش آمریکایی
ب: پذیرایی با دیس با روش فرانسوی
ج: پذیرایی با دیس با روش آمریکایی
د: پذیرایی با بشقاب با روش روسی
الف: چپ - در خلاف
ب: راست - در جهت
ج: چپ- در جهت
د: راست - در خلاف
الف: ارائه حداقل امکانات اقامتی و بهداشتی
ب: ارائه خدمات ارائه غذا و اقامت
ج: ارائه امکانات اقامتی و تفریحی
د: هیچکدام
الف: نفوذی
ب: گزاف
ج: عوامل درونی
د: رو به جلو
الف: تطبیق شرایط محیط و پرسنل برای تحقق اهداف
ب: محصولات به طور استاندارد و قیمت های مقبول عرضه شود
ج: استفاده صحیح از منابع انسانی و مالی
د: نظافت و دکوراسیون و نظم و مرتب بودن یک هتل
الف: نورهای خطی، ممتد و قابل تعقیب
ب: فیبرهای نوری با نورافشانی رو به بالا
ج: نورهای صفحه ای از بالا به پایین تابش می کنند
د: نورهای بی رمق و ملایم
الف: تاریخ سفارش
ب: قیمت جنس
ج: کیفیت مواد
د: تعداد و مقدار
الف: تماس محوری
ب: خانوادگی محوری
ج: برای استراحت
د: عاشق طبیعت
الف: Door Man
ب: Concierge
ج: Bell Boy
د: Night Clerk
الف: تهیه لوازم، دکوراسیون، طرز پذیرایی
ب: نورپردازی و طراحی و جلب توجه مسافران پولدار
ج: هزینه کردن برای تبلیغات و مشهور کردن نام هتل
د: داشتن کادر تحصیل کرده با مدرک علمی بالا