نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

........ را اعضای یک خانواده تأسیس می کردند و اداره امور نیز به عهده همان خانواده بود.

الف: رستوران خانگی

ب: هتل یک ستاره

ج: هتل خانوادگی

د: کاروان سرا



2-

مخفف لاتین کلمه انجمن جهانی سفر و گردشگری کدام است؟

الف: WTTC

ب: WTCO

ج: WTO

د: UHWTO



3-

اصلاح فولیو فقط با تایید چه کسی امکان پذیر است؟

الف: مدیر مالی

ب: مدیر خانه داری

ج: مدیر هتل

د: مدیر رستوران



4-

گردشگری ساحلی به کدام نوع گردشگری مربوط می باشد؟

الف: گردشگری فرهنگی - تاریخی

ب: گردشگری تفریحی یا انبوه

ج: گردشگری ماجراجویانه

د: گردشگری ورزشی



5-

............ به عنوان یک ابزار ثمربخش برای سودآوری بیشتر در زمینه هتلداری و فروش اتاق درنظر گرفته می شود.

الف: تکنیک قیمت گذاری

ب: صداقت در کار و حفظ و نگهداری

ج: جمع آوری پیشنهادات مهمانان رسمی هتل

د: موقعیت فیزیکی



6-

در کدام اتاق ها بعضاً از کاناپه های تختخواب شو استفاده می شود؟

الف: کابانا

ب: استودیو

ج: دوبل

د: سوئیت



7-

........ نشان دهنده ماهیت هتلداری است.

الف: کیفیت کار هتل

ب: میزان درآمد هتل

ج: موجودی بانکی هتل

د: میزان تحصیلات هتلدار



8-

اداره کردن هتل ها به صورت جهانی چه عواقبی را در پی دارد؟

الف: باعث افزایش مدیریت اطلاعات و فراست مدیریت می شود

ب: رقابت های محیطی معمول و موفقیت و پیروزی را شامل می شود

ج: ناشی از افزایش عمده و قابل توجه در اندازه و سایز شرکت های هتلدای می شود

د: باعث افزایش رقابت های گروهی و آشفته شدن تمرکز و تثبیت و تقویت این صنعت می شود



9-

اماکنی که غذا و پول معمولا در پیشخوان رد و بدل می شود چه نام دارند؟

الف: کافی شاپ

ب: کافی تریا

ج: بوفه

د: اسنک بار



10-

به گردشگران تاریخی - فرهنگی گردشگر ........ نیز گفته می شود.

الف: کاوشگر

ب: ماجراجو

ج: ورزشی

د: فرهنگی



11-

عرض معبر 10 متر مربع با 500 متر مربع مساحت مربوط به کدام یک از هتل های زیر است؟

الف: 4 ستاره

ب: 2 ستاره

ج: 5 ستاره

د: یک ستاره



12-

......... پولی است که پس از پرداخت کلیه هزینه های ضروری مانند غذا، پوشاک، سرپناه از محل دستمزدهای میانه باقی می ماند؟

الف: درآمد احتیاطی

ب: درآمد سالانه

ج: درآمد ماهانه

د: میانگین درآمد



13-

نحوه ی ارائه صورت حساب به چه صورت است؟

الف: در بشقاب بزرگ به صورت تا شده

ب: ارائه در پای صندوق

ج: در بشقاب کوچک به صورت تا شده یا به صورت پشت به مهمان

د: در بشقاب کوچک به صورت تا نشده و رو به مهمان



14-

کدام نوع نور انتخاب مناسبی برای نمایش خوب پوست بدن بوده و در اتاق های سلامت هتل بکار می روند؟

الف: نورهای لیزری

ب: نورهای پروژکتوری

ج: نورهای هالوژن تنگستن

د: چلچراغ



15-

در حین ارائه خدمات تشریفاتی صندلی شخصی که مهمانی به افتخار او داده شده به چه صورت قرار می گیرد؟

الف: در سمت چپ دعوت کننده قرار داده می شود.

ب: در سمت راست دعوت کننده قرار داده می شود.

ج: در بالای سالن قرار داده می شود.

د: بصورت مجزا با فاصله قرار داده می شود.



16-

کدام مورد مشاغلی را یکنواخت و خسته کننده می کند یا چالشی بودن و یا جذابیت شغل را از بین می برد؟

الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد

ب: غنی سازی شغلی

ج: توسعه ی شغلی

د: ایجاد مشاغل گروهی



17-

کدام بخش از مدیریت باید با مدیران دیگر بخش ها برای تعیین مشخصات کالاها و خدمات قابل ارائه همکاری و همفکری نزدیک داشته و تمام جزئیات را پیگیری نماید؟

الف: مدیر داخلی

ب: مدیر بخش بازاریابی و فروش

ج: مدیر خانه داری

د: مدیر عامل



18-

نوع سرویس هر رستوران به چه چیزی بستگی دارد؟

الف: درجه آن رستوران

ب: کیفیت غذای رستوران

ج: سبک کسب و کار رستوران

د: موقعیت مکانی رستوران



19-

کدام ویژگی مدیر هتل بیشتر مورد تاکید قرار می گیرد؟

الف: فعالیت اقتصادی

ب: رفتار اجتماعی

ج: فعالیت اجتماعی

د: مسئولیت پذیری



20-

از مهمترین تصمیمات در راه اندازی یک واحد اقامتی چه می باشد؟

الف: زمان مناسب

ب: هزینه زمان و احداث بنا

ج: موقعیت محل

د: شرایط آب و هوایی



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us