الف: قسمت بالایی آنها را دست گرفته می شود
ب: باید قسمت میانی آنها در دست گرفته شود
ج: باید قسمت انتهایی آنها در دست گرفته شود
د: باید از سینی مخصوص استفاده شود
الف: رستوران خانگی
ب: هتل یک ستاره
ج: هتل خانوادگی
د: کاروان سرا
الف: در بدو تاسیس هتل
ب: قبل از افتتاح و آغاز به کار هتل
ج: طی چند دوره میهمانداری و پذیرایی از مسافران
د: یک سال بعد از شروع به کار هتل
الف: WTTC
ب: WTCO
ج: WTO
د: UHWTO
الف: جنس
ب: بافت
ج: نور
د: کنتراست
الف: وجود گاوصندوق دیجیتالی در اتاق
ب: ارسال پیام ها بر روی کانال تلویزیون اتاق میهمان
ج: عدم محاسبه تخت کودک خردسال همراه آنها
د: وجود قفل الکترونیکی درب اتاق های هتل
الف: کنترل دفاتر ارزی را بررسی می کند
ب: گزارش های ارسالی رسیده از صندوق ها را به صورت روزانه تعقیب و دنبال می نماید
ج: در مورد ارزهای دریافتی و پول صندوق ها تصمیم گیری می کند
د: تحقق پرداخت های عقب مانده به شیوه های ممکن
الف: 60 سانتیمتر
ب: 50 سانتیمتر
ج: حدود 38 تا 60 سانتیمتر
د: حدود 35 تا 55 سانتیمتر
الف: بازاریابی هتل
ب: مدیریت واحد خانه داری
ج: ارائه خدمات و سرویس دهی
د: مدیریت واحد فرانت آفیس
الف: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها غیر قابل خوردن می باشند بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
ب: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سوپ خوری باشد
ج: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب دسر باشد
د: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
الف: انسان گرایی
ب: توفیق طلبی
ج: بلوغ اجتماعی
د: هوش
الف: سرپرست طبقه - نگهبان - مسئولان امنیتی
ب: سرپرست طبقه - مدیر هتل - مدیر خانه داری
ج: مدیر هتل - نگهبان - بل بوی
د: مدیر خانه داری - مسئولان امنیتی - مدیر هتل
الف: تاسیسات
ب: رختشویی
ج: آبدارخانه
د: انبار
الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد
ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا
د: رنگ ها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
الف: شرکت هایی که در توسعه و احداث، استخدام، مدیریت هستند.
ب: شرکت هایی که در خدمات، استخدام فرانشیزی هستند.
ج: شرکت هایی که در صنایع سنگین، مالکیت، مدیریت هستند.
د: شرکت هایی که در مدیریت، احداث، توسعه و مالکیت ساختمان فرانشیزی هستند.
الف: آداب سخن گفتن
ب: قوانین و مقررات جامعه
ج: آداب معاشرت
د: ارتباطات اداری
الف: مدیر مالی
ب: مدیر خانه داری
ج: مدیر هتل
د: مدیر رستوران
الف: بچه ها
ب: سالخورده ها
ج: خانم ها
د: دعوت کننده مهمانی
الف: پذیرش
ب: ذخیره جا
ج: رئیس دربان ها
د: ممیزی شب
الف: بک آفیس
ب: خانه داری
ج: پذیرش
د: رستوران