نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

علم مطالعه و کاربرد دانش درباره نحوه برخورد مردم، افراد و گروهها در سازمان کدام گزینه زیر می باشد؟

الف: توصیف

ب: پیش بینی

ج: رفتار سازمانی

د: کنترل



2-

کدام بخش از مدیریت باید با مدیران دیگر بخش ها برای تعیین مشخصات کالاها و خدمات قابل ارائه همکاری و همفکری نزدیک داشته و تمام جزئیات را پیگیری نماید؟

الف: مدیر داخلی

ب: مدیر بخش بازاریابی و فروش

ج: مدیر خانه داری

د: مدیر عامل



3-

کدامیک از گزینه های زیر از اهداف رشد و ارتقا هتل نمی باشد؟

الف: استخدام نیروی کار جدید

ب: حفظ بازار و تقویت مشتریان فعلی

ج: ارائه نظریات جدید

د: تغییرات اساسی و ثمربخش و تبدیل تصورات منفی مشتریان به مثبت



4-

در سال 1974 ستاره های سیاه، سفید، قرمز به ترتیب نشانگر چه بودند؟

الف: خدمات هتل- هتل های ویژه در هتل ها و تاسیسات مشابه- بهترین رتبه و درجه در بین طبقات

ب: خدمات هتل- بهترین رتبه و درجه در بین طبقات- هتل های ویژه و هتل ها و تاسیسات مشابه

ج: بهترین رتبه و درجه در بین طبقات- خدمات هتل- هتل های ویژه و هتل ها و تاسیسات مشابه

د: هتل های ویژه و هتل ها و تاسیسات مشابه- بهترین رتبه و درجه در بین طبقات – خدمات هتل



5-

هتل را می توان به زبان ساده چنین تعریف نمود:

الف: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که به منظور اقامت دائم از این امکانات استفاده می کنند

ب: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که اقامتی موقت دارند

ج: مکانی برخوردار از تجهیزات مدرن و کامل برای مسافران بین راهی

د: مکانی رایگان برای استفاده مسافران با امکانات کامل رفاهی



6-

مقام اول و دوم در زمینه تعداد هتل ها به ترتیب کدام گزینه می باشد؟

الف: آسیای جنوبی - آمریکا

ب: آمریکا - اروپا

ج: اروپا - امریکا

د: آمریکا - اسپانیا



7-

فاصله 45 تا 120 سانتی متر جز کدام یک از فاصله های ارتباطی است؟

الف: فاصله با حریم شخصی

ب: فاصله با حریم اجتماعی

ج: فاصله با حریم خصوصی

د: فاصله با حریم عمومی



8-

مدیریت موثر برای درخواست خدماتی ایجاد می کند که مناسب با توسعه محصولات هتل است، مربوط به کدام گزینه است؟

الف: مشتری مداری

ب: هتل مداری

ج: عرضه محوری

د: مدیر محوری



9-

تغییرات ساختاری و کلیدی در صنعت هتلداری ناشی از چه عواملی است؟

الف: اداره هتل و افزایش خدمات مهمان

ب: فرصت های استثنایی برای سرمایه گذاری در هتل های موجود

ج: رشد و پیشرفت غیرعادی و قابل توجه در صنعت توریسم و جهانگردی

د: از مدیریت اطلاعات، فراست، تخصصی و مالی ناشی می شود



10-

به چه دلیل خانه دار نباید از سایر پرسنل هتل نزد مهمان شکایت یا بدگویی کند؟

الف: چون این امر سبب می شود تا وی نسبت به هتل و کارکنان آن بدبین شود

ب: به سبب شفاف سازی شده و در هتلداری قابل قبول نیست

ج: چون این امر باعث می شود تا مهمان این هتل را در سفرهای بعدی برای اقامت انتخاب نکند

د: چون این امر باعث می شود که مهمان سریعا هتل را ترک کند



11-

حصول اطمینان از اینکه تمام خریدهای آشپزخانه هتل با نظر و تایید آشپز و مدیر غذا و نوشابه انجام شده باشد وظیفه کدام واحد است؟

الف: واحد مدیریت

ب: واحد کنترل هزینه

ج: واحد انبارداری

د: واحد خانه داری



12-

گوش دادن به چه معناست؟

الف: شنیدن صداهای محیط

ب: شنیدن اصوات در ذهن

ج: معنا یافتن گفتار دیگران در ذهن خود

د: تمام موارد



13-

در عملیات چک این اولین مرحله چیست؟

الف: دریافت کارت شناسایی

ب: پرکردن فرمهای درخواستی

ج: سوال از رزرو اتاق

د: گرفتن پیش پرداخت



14-

کدام گزینه نادرست است؟

الف: رنگ ارغوانی رنگی سلطنتی است

ب: رنگ سبز نشانگرطبیعت است

ج: رنگ قرمز و طلایی در رستوران های چینی به کار می رود

د: رنگ های سرد در شرایط اقلیمی سرد کاربرد دارند



15-

اگر ساختمان هتل در مجاورت ساختمان های اطراف بنا شود فاصله پی های دو ساختمان حدودا چقدر باید باشد؟

الف: حدود یک متر

ب: حدود 1/5 متر

ج: حدود 2 متر

د: حدود 1/20 متر



16-

صندوق امانات مهمان در کدام قسمت است و چند کلید دارد؟

الف: فرانت آفیس و یک کلید

ب: فرانت آفیس و دو کلید

ج: بک آفیس و یک کلید

د: بک آفیس و دو کلید



17-

مکان های استراحت برای قبایل کوچ نشین و کاروان ها در ایران قدیم چه نام داشت؟

الف: هتل

ب: متل

ج: کاروانسرا

د: کمپ



18-

روابط عمومی هتل در کدام بخش فعالیت می کند؟

الف: بک آفیس

ب: خانه داری

ج: پذیرش

د: رستوران



19-

از عوامل لازم و کافی در زمینه ی احداث یک هتل:

الف: تعیین زمین مناسب احداث

ب: داشتن سرمایه و دیدن ظواهر امر هتلداری

ج: ساخت یک ساختمان گران قیمت و لوکس

د: تهیه تجهیزات و تشکیلات و دستگاه های مناسب و اداره امور



20-

کدام حالت درونی فرد را به ذهن بیننده نمی رساند؟

الف: حالت آماده ی اقدام و حرکت (دست ها به زانو)

ب: حالت پذیرش و قبول (دست ها به سینه آرام)

ج: حالت عصبی و نگران (دست ها به هم گره خورده و دسته ی صندلی را می فشرد)

د: حالت ایستاده و کمر به طور کامل صاف (چهره ی عبوس و خشمگین)



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us