الف: مدیر داخلی
ب: مدیر امنیتی
ج: مدیر عامل
د: مدیر بخش غذا و نوشابه
الف: Job enlargment
ب: Job engineering
ج: Job enrichment
د: Job rotation
الف: پذیرایی با بشقاب با روش آمریکایی
ب: پذیرایی با دیس با روش فرانسوی
ج: پذیرایی با دیس با روش آمریکایی
د: پذیرایی با بشقاب با روش روسی
الف: 1907- نظارت هتل ها
ب: 1908- نظارت هتل ها
ج: 1908- فرانت آفیس
د: 1907- فرانت آفیس
الف: ارائه حداقل امکانات اقامتی و بهداشتی
ب: ارائه خدمات ارائه غذا و اقامت
ج: ارائه امکانات اقامتی و تفریحی
د: هیچکدام
الف: چپ - در خلاف
ب: راست - در جهت
ج: چپ- در جهت
د: راست - در خلاف
الف: آداب و رسوم و سنت ها
ب: داشتن یک رستوران و اتاق های بزرگ
ج: خدمات مرتبط با اقامت
د: روزنامه ها، ژرنال ها و مجلات
الف: راست - راست
ب: راست- چپ
ج: چپ - چپ
د: چپ - راست
الف: نظافت همزمان دو اتاق با هم
ب: تماس گرفتن با دیگر همکاران
ج: ترک کردن کار بدون هماهنگی قبلی
د: زدن ماسک و پوشیدن دستکش
الف: مشاهده و مراقبت مدیریتی
ب: مدیریت قیمت گذاری
ج: فناوری اطلاعات و تجهیزات
د: افزایش قیمت اتاق
الف: تاسیسات
ب: رختشویی
ج: آبدارخانه
د: انبار
الف: فرندلی – اسپانیا - 1998
ب: فرندلی – انگلستان - 1997
ج: روی سی وود – انگلستان - 1998
د: روی سی وود – اسپانیا - 1997
الف: سیگار کشیدن مهمان
ب: شکسته شدن وسایلی مانند شیشه و آینه ها
ج: بلند صحبت کردن مهمان در راهرو
د: نزاع و درگیری بین میهمانان
الف: توسعه اقتصادی- تغییرات ساختاری
ب: توسعه سیاسی- ارتقا تولید
ج: وسعه سیاسی- تنوع در مناطق مربوطه
د: توسعه اقتصادی- صنعت گردشگری در حال رشد جذاب
الف: مالکیت صنوف
ب: مالکیت های دیگر واحدها
ج: تفاهم دو طرفه بر سر موضوعات پیش نیاز
د: شایستگی گرداننده
الف: امنیت شغلی
ب: فضای خارجی سازمان
ج: پاداش و مزایای مادی در سازمان
د: سرپرست
الف: برای ارتباط سرپرست با زیردستان کاربرد دارد
ب: برای ارتباط سرپرست با مدیران بالاتر کاربرد دارد
ج: برای ابلاغ روش کار به کارکنان کاربرد دارد
د: برای حل مشکلات بزرگ و عمده میان مدیر ارشد و کارکنان سطح عملیاتی کاربرد دارد
الف: مشتری مداری
ب: هتل مداری
ج: عرضه محوری
د: مدیر محوری
الف: تعیین زمین مناسب احداث
ب: داشتن سرمایه و دیدن ظواهر امر هتلداری
ج: ساخت یک ساختمان گران قیمت و لوکس
د: تهیه تجهیزات و تشکیلات و دستگاه های مناسب و اداره امور
الف: انسان گرایی
ب: توفیق طلبی
ج: بلوغ اجتماعی
د: هوش