نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

در کدام اتاق ها بعضاً از کاناپه های تختخواب شو استفاده می شود؟

الف: کابانا

ب: استودیو

ج: دوبل

د: سوئیت



2-

کانال هایی که برای نمایش و انتقال کالا یا خدمات به خریدار مورد استفاده قرار می گیرد چه نامیده می شود؟

الف: کانال فروش

ب: کانال توزیع

ج: کانال مبادله

د: کانال انتقال



3-

در چه زمانی ساختار سازمان گرایش به غیر متمرکز شدن دارد؟

الف: بحران کنترل

ب: رشد از طریق هدایت

ج: بحران استقلال

د: همکاری



4-

اصلاح فولیو فقط با تایید چه کسی امکان پذیر است؟

الف: مدیر مالی

ب: مدیر خانه داری

ج: مدیر هتل

د: مدیر رستوران



5-

Over booking اولین بار در کجا انجام پذیرفت؟

الف: شرکت هواپیمایی فرانسه - 1970

ب: شرکت هواپیمایی انگلستان – 1975

ج: هتل های زنجیره ای و ماریوت - 1975

د: شرکت هواپیمایی بریتانیای کبیر - 1975



6-

در یک هتل بخش اعظم مسئولیت ها در جهت اجرای سیاست های تعیین شده توسط سهامداران شرکت، مدیر عامل و دیگر اعضای تیم مدیریتی بر عهده دارد.

الف: معاون مدیر عامل

ب: معاون فنی و مهندسی

ج: مدیر داخلی

د: مدیر عامل



7-

در کدام اتاق ها بعضا از کاناپه های تختخواب شو استفاده می شود؟

الف: کابانا

ب: استودیو

ج: دوبل

د: سوئیت



8-

اتاق مخصوص عروس و داماد چه نام دارد؟

الف: Single bed

ب: Double bed

ج: Standard

د: Fiesta



9-

طراحی و ساخت هتل بر عهده چه کسی می باشد؟

الف: مدیر هتل

ب: مشاور هتلداری

ج: مهندس ساختمان

د: مالک هتل



10-

کدام بخش از هتل دهه های طولانی است که شکل سنتی و بدون تغییر طراحی می شود؟

الف: Lobby

ب: دفتر مدیران و امور مالی

ج: اتاق مسافران

د: Laundry



11-

گردشگری ساحلی به کدام نوع گردشگری مربوط می باشد؟

الف: گردشگری فرهنگی - تاریخی

ب: گردشگری تفریحی یا انبوه

ج: گردشگری ماجراجویانه

د: گردشگری ورزشی



12-

معادل انگلیسی موارد را ذکر کنید.  «مدیر امور اتاق ها- مدیر پذیرش- معاون مدیر پذیرش»

الف: division rooms – front office manager – F.o assistant

ب: front office manager – F.o assistant – division rooms

ج: division rooms – F.o assistant – front office manager

د: F.o assistant – front office manager – division rooms



13-

از مهمترین دلایل اهمیت برقراری ارتباطات مناسب کدام یک را می توان نام برد؟

الف: موجب جلوگیری از بدفهمی می شود

ب: موجب افزایش رضایتمندی کارکنان و مهمانان می گردد

ج: موجب ارتقاء کار گروهی می شود

د: ارائه روشهایی برای کیفیت خدمات



14-

اولین هتل پایتخت در چه سالی و به چه نام بنا گردید؟

الف: هتل تهران - 1260

ب: هتل پارسیان - 1246

ج: هتل فرانسه - 1261

د: هتل ایرانیان - 1251



15-

کدامیک از گزینه های زیر از اهداف رشد و ارتقا هتل نمی باشد؟

الف: استخدام نیروی کار جدید

ب: حفظ بازار و تقویت مشتریان فعلی

ج: ارائه نظریات جدید

د: تغییرات اساسی و ثمربخش و تبدیل تصورات منفی مشتریان به مثبت



16-

کدام موارد زیر به دنبال امر اهمیت حفظ میهمان وفادار به هتل است؟

الف: کانال مخصوص دیدن صورتحساب از طریق تلویزیون اتاق

ب: گاوصندوق دیجیتال

ج: سیستم استفاده از لپ تاپ در اتاق

د: تخفیف نرخ اتاق



17-

در عملیات چک این اولین مرحله چیست؟

الف: دریافت کارت شناسایی

ب: پرکردن فرمهای درخواستی

ج: سوال از رزرو اتاق

د: گرفتن پیش پرداخت



18-

در رستورانهای غذای سریع معمولا از چه رنگ و نور و به چه علت استفاده می شود؟

الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد

ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند

ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا

د: رنگها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند



19-

عامل تعیین کننده شناخت سریع نقاط قوت و ضعف و از ابتدائی ترین اصول مدیریت کدام گزینه است؟

الف: سیستم کنترل همه جانبه

ب: نظارت هماهنگ بر بخش های اصلی

ج: سیستم کنترل داخلی

د: کنترل دوره ای



20-

مهمانی که عجله دارد در درجه اول نیازمند به ....... است.

الف: خدمات فوری

ب: همراهی

ج: بخش اطلاعات

د: توجه خاص



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us