الف: اسلاتری
ب: لتیلجان
ج: راشمور
د: بوتلر
الف: شرکت هواپیمایی فرانسه - 1970
ب: شرکت هواپیمایی انگلستان – 1975
ج: هتل های زنجیره ای و ماریوت - 1975
د: شرکت هواپیمایی بریتانیای کبیر - 1975
الف: ابزارهای روش های کنترل
ب: چک اوت کردن خوب
ج: چک این کردن خوب
د: رسیدگی عملکرد مالی
الف: از سمت چپ
ب: از سمت راست
ج: بعد از خروج مهمان برداشته می شود
د: برداشته نمی شود
الف: WTTC
ب: WTCO
ج: WTO
د: UHWTO
الف: F&B manager
ب: Capitan order
ج: Chef Steward
د: Cost control
الف: رستوارن با سرآشپز داشته باشد
ب: اتاق خواب مجلل و پر نور داشته باشد
ج: هزینه ی اقامت مسافران پایین باشد
د: پاسخگوی نیازهای میهمانان و مسافران خود باشد
الف: رفتار مهمان هتل را در وضعیت مثبت تحت تاثیر قرار می دهد و توانایی مالی هتل را افزایش می دهد
ب: سبک ویژه ای از سرویس دهی و ارائه محصول را دارد
ج: با استراتژی های همکاری دو جانبه و شبکه ای و دائمی می باشد
د: انعطاف پذیری در مخارج هتل
الف: آمریکا
ب: اسپانیا
ج: مکزیک
د: هلند
الف: راست
ب: چپ
ج: روبه رو
د: کمی عقب تر از صندلی وی
الف: جذب بیشتر مسافران خارجی
ب: جذب بیشتر مسافران داخلی
ج: کسب سود و منفعت بیشتر
د: اتشغال زایی
الف: یک جنس چه مدت در انبار می ماند.
ب: انبار دارای چه موادی می باشد.
ج: مواد انبار شده کنترل می شوند.
د: مواد انبار شده خارج می شوند.
الف: زبان بدن Body Language
ب: غیر کلامی Nonverbal
ج: گوش کردن فعال Active Listening
د: درون فردی Interpersonal
الف: بیش از دو ماه
ب: سه ماه
ج: چهارماه
د: پنج ماه
الف: چپ - یک سانتی متر- راست
ب: راست - یک سانتی متر - چپ
ج: راست - 2 سانتی متر - چپ
د: چپ - 2 سانتی متر - راست
الف: سرپرست طبقه - نگهبان - مسئولان امنیتی
ب: سرپرست طبقه - مدیر هتل - مدیر خانه داری
ج: مدیر هتل - نگهبان - بل بوی
د: مدیر خانه داری - مسئولان امنیتی - مدیر هتل
الف: نرخ اتاق
ب: نسبت اشغال اتاق ها
ج: میانگین نرخ روزانه
د: هیچکدام
الف: میزان درآمد هتل
ب: دکوراسیون و تجهیزات هتل
ج: شرکت در سمینارهای هتلداری
د: پرسنل کارآزموده، سیستم گردش کار منظم و آثار راندمان کار
الف: فرم رجیستر
ب: فرم رزرو
ج: فولیو
د: فرم slip
الف: نورهای لیزری
ب: نورهای پروژکتوری
ج: نورهای هالوژن تنگستن
د: چلچراغ