نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

اگر ساختمان هتل در مجاورت ساختمان های اطراف بنا شود فاصله پی های دو ساختمان حدودا چقدر باید باشد؟

الف: حدود یک متر

ب: حدود 1/5 متر

ج: حدود 2 متر

د: حدود 1/20 متر



2-

در عملیات چک این اولین مرحله چیست؟

الف: دریافت کارت شناسایی

ب: پرکردن فرمهای درخواستی

ج: سوال از رزرو اتاق

د: گرفتن پیش پرداخت



3-

از ویژگی هایی که موجب ارتقاء جایگاه اجتماعی افراد در زندگی و محیط کاری می شود چیست؟

الف: توجه به آراستگی و ظاهر

ب: پیشداوری نکردن در مورد دیگران

ج: مثبت گرایی

د: کنترل بوی بدن



4-

کدامیک از معروف ترین و مجلل ترین هتل نیم قرن اخیر می باشد؟

الف: دربند

ب: تهران

ج: رامسر

د: دربند - رامسر



5-

بررسی فولیوها از بابت وارد شدن درست هزینه ها به حساب مهمان بعهده چه کسی می باشد؟

الف: فرانت آفیس

ب: نایت آدیتور

ج: خانه داری

د: کنترل هزینه



6-

علم مطالعه و کاربرد دانش درباره نحوه برخورد مردم، افراد و گروهها در سازمان کدام گزینه زیر می باشد؟

الف: توصیف

ب: پیش بینی

ج: رفتار سازمانی

د: کنترل



7-

رنگ های تیره و گرم چه تاثیری روی فضا دارد؟

الف: فضا را از اندازه ی حقیقی بزرگتر و سقف را بلندتر جلوه می دهد

ب: فضا را از اندازه ی حقیق کوچکتر و سقف را بلندتر جلوه می دهد

ج: فضا را از اندازه ی حقیقی کوچکتر و سقف را کوتاهتر جلوه می دهد

د: فضا را از اندازه حقیقی بزرگتر و سقف را کوتاهتر جلوه می دهد



8-

از نظر مک کارتی کدامیک از موارد زیر جزء ابزارهای بازاریابی است؟

الف: قیمت

ب: مشتری

ج: فروشنده

د: زمان



9-

برای مهمان خارجی چه مدرکی گرفته می شود؟

الف: کارت شناسایی

ب: پاسپورت

ج: کارت شناسایی یا پاسپورت

د: واچر تور



10-

چه رنگی از بین برنده اشتهاست؟

الف: آبی

ب: زرد

ج: قرمز

د: سبز



11-

کدام مورد در لیست سفارش وجود ندارد؟

الف: تاریخ سفارش

ب: قیمت جنس

ج: کیفیت مواد

د: تعداد و مقدار



12-

چیدمان میز صبحانه کانتینانتال قوری چای یا قهوه در کدام قسمت قرار داده می شود؟

الف: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در جلوی فنجان قرار گیرند

ب: قوری چای یا قهوه باید در سمت چپ و در عقب فنجان قرار گیرند

ج: قوری چای یا قهوه باید در وسط میز قرار گیرد

د: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در عقب فنجان قرار گیرند



13-

طراحی سیستم های موثر در هتل چه نتیجه ای در پی دارد؟

الف: ایمنی، بدون هیجان، محیط های آشنا

ب: ثبت امور اقامتی

ج: توانایی بازدید از میراث فرهنگی غنی از نظر فرهنگی

د: باعث ایجاد بهره های مالی منطقی با توجه به هزینه ها



14-

بهترین مدل میز در رستوران ها کدام مورد است؟

الف: میزهای زاویه دار

ب: میزهای گرد

ج: میزهای مربع یا مستطیل با قابلیت اتصال

د: میزهای تا شو



15-

درآمد کل اتاق ها ترسیم کننده چه چیزی می باشد؟

الف: مسئله کنترل و نظارت

ب: چگونگی نوع پرداخت صورتحساب

ج: جنبه های مدیریتی

د: فناوری اطلاعات و تجهیزات



16-

کدام یک جزء انواع سرویس غذا در ضیافت ها می باشد؟

الف: پذیرایی با بشقاب با روش آمریکایی

ب: پذیرایی با دیس با روش فرانسوی

ج: پذیرایی با دیس با روش آمریکایی

د: پذیرایی با بشقاب با روش روسی



17-

کاست کنترل از نظر چارت سازمانی زیر نظر چه کسی است؟

الف: مسئول خرید

ب: مدیر فروش

ج: مدیر مالی

د: مدیر فرانت آفیس



18-

مخفف لاتین کلمه «انجمن جهانی سفر و گردشگری» چیست؟

الف: WTTC

ب: WTCO

ج: WTO

د: UHWTO



19-

موفقیت و عدم موفقیت یک هتل چه موقع آشکار می شود؟

الف: در بدو تاسیس هتل

ب: قبل از افتتاح و آغاز به کار هتل

ج: طی چند دوره میهمانداری و پذیرایی از مسافران

د: یک سال بعد از شروع به کار هتل



20-

کدام مورد مشاغلی را یکنواخت و خسته کننده می کند یا چالشی بودن و یا جذابیت شغل را از بین می برد؟

الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد

ب: غنی سازی شغلی

ج: توسعه ی شغلی

د: ایجاد مشاغل گروهی



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
دارای مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای با مدرک فنی حرفه ای
Tourism and Hospitality Training School | PAYA Tourism Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us