نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

برنامه ریزی فیزیکی هتل شامل چه مواردی می باشد؟

الف: درون هتل

ب: فرانت آفیس

ج: درون و بیرون هتل

د: بخش اداری



2-

کدامیک از موارد زیر شامل مشارکت در افزایش مهارت های حرفه ای می شود؟

الف: شرکت در برنامه های آموزشی درون سازمانی

ب: اولویت بندی وظایف

ج: برنامه ریزی برای انجام وظایف روزانه

د: مدیریت تعلیق و لغو بعضی امور که اولویت کمتری دارند



3-

در کدام گزینه از پیام های مکتوب استفاده نمی شود؟

الف: برای ارتباط سرپرست با زیردستان کاربرد دارد

ب: برای ارتباط سرپرست با مدیران بالاتر کاربرد دارد

ج: برای ابلاغ روش کار به کارکنان کاربرد دارد

د: برای حل مشکلات بزرگ و عمده میان مدیر ارشد و کارکنان سطح عملیاتی کاربرد دارد



4-

کدامیک از معروف ترین و مجلل ترین هتل نیم قرن اخیر می باشد؟

الف: دربند

ب: تهران

ج: رامسر

د: دربند - رامسر



5-

زمانی که رفتار پرسنل هتل فراتر از انتظار میهمان باشد، کدام گزینه زیر روی می دهد؟

الف: بی اثر و غیر قابل توجه است

ب: نشاط آور، مثبت و به یاد ماندنی است

ج: عادی و دلسرد کننده است

د: دلسرد کننده و حتی خشم برانگیز است



6-

هتل های سلامت در کجا تاسیس می شوند؟

الف: دهکده های سلامت

ب: بیمارستان ها

ج: کنار چشمه های آب گرم معدنی یا کوهستان های دور

د: در طبیعت



7-

حصول اطمینان از اینکه تمام خریدهای آشپزخانه هتل با نظر و تایید آشپز و مدیر غذا و نوشابه انجام شده باشد وظیفه کدام واحد است؟

الف: واحد مدیریت

ب: واحد کنترل هزینه

ج: واحد انبارداری

د: واحد خانه داری



8-

شمارش ملزومات هر سه ماه یکبار جزء کدام قسمت در هتل می باشد؟

الف: کنترل خریدها

ب: کنترل هزینه

ج: کنترل درآمدهای هتل

د: پرداخت مالیات



9-

«CRS» چیست؟

الف: سیستم مرکزی رزرواسیون

ب: سیستم ذخیره جا

ج: سیستم کامپیوتری

د: سیستم کنترل ترافیک



10-

معروفترین و عمومی ترین راه جهت شناخت و کسب اطلاع و بررسی از موقعیت اتاق چیست؟

الف: کنترل نامحسوس

ب: سرکشی مستقیم

ج: دفاتر کل ثبت و ضبط دستی

د: استفاده از کامپیوتر



11-

کدامیک از وظایف مدیر نمی باشد؟

الف: سازمان دهی و تقسیم کار

ب: تاکید بر نظم و انظباط

ج: کنترل و توجه به ابزارها

د: امر و نهی دستورات خشک



12-

کدام مورد مشاغلی را یکنواخت و خسته کننده می کند یا چالشی بودن و یا جذابیت شغل را از بین می برد؟

الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد

ب: غنی سازی شغلی

ج: توسعه ی شغلی

د: ایجاد مشاغل گروهی



13-

کدامیک از هتل ها امکانات و تجهیزات اداری در اختیار میهمان قرار میدهد؟

الف: هتل فرودگاهی

ب: هتل تفریحی

ج: متل

د: هتل تجاری



14-

بر طبق نظریه ی اقتضایی کدام مورد زیر در سبک رهبری موثر نیست؟

الف: عوامل مربوط به رهبری

ب: عوامل جسمانی

ج: عوامل مربوط به پیرامون

د: عوامل مربوط به موقعیت و شرایط



15-

کدامیک از نمودارهای رزرواسیون یک نمودار رسمی توسعه یافته است؟

الف: رسمی

ب: رسمی توسعه یافته

ج: متراکم

د: سیستمی از انواع اتاق ها



16-

بالاترین رتبه در خصوص پذیرایی غذا و نوشابه در هتل چه نام دارد؟

الف: F&B manager

ب: Capitan order

ج: Chef Steward

د: Cost control



17-

رایج ترین شکل ساختاری رقابتی در بازار، کدام رقابت زیر می باشد؟

الف: رقابت بودجه ای

ب: رقابت طبقه محصول

ج: رقابت انحصاری

د: ترکیب محصول



18-

هتلی با مرکز گذراندن اوقات فراغت، کلوپ بچه ها، هتل های شلوغ و اداری شنهه های خوشی و لذت، فعالیت های سنتی چندگانه نیز می باشد، مربوط به کدام بخش از بازار در هتل می شود؟

الف: تماس محوری

ب: خانوادگی محوری

ج: برای  استراحت

د: عاشق طبیعت



19-

جلب رضایت مشتری در سیستم هتلداری از کجا شروع می شود؟

الف: بدو ورود

ب: از جلو میز پذیرش و رسپشن

ج: خوش آمد گویی دربان

د: توسط بل بوی



20-

کدام رنگ مناسب رستوران ها می باشد؟

الف: سفید

ب: قرمز

ج: آبی

د: زرد



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us