الف: استاندارد ایده آل
ب: بازده استاندارد
ج: استاندارد دست یافتنی
د: استاندارد غذاها
الف: فرانت آفیس
ب: نایت آدیتور
ج: خانه داری
د: کنترل هزینه
الف: شف استوارت
ب: کاست کنترل
ج: مدیر B&F
د: رئیس رستوران
الف: چون این امر سبب می شود تا وی نسبت به هتل و کارکنان آن بدبین شود
ب: به سبب شفاف سازی شده و در هتلداری قابل قبول نیست
ج: چون این امر باعث می شود تا مهمان این هتل را در سفرهای بعدی برای اقامت انتخاب نکند
د: چون این امر باعث می شود که مهمان سریعا هتل را ترک کند
الف: 60 سانتیمتر
ب: 50 سانتیمتر
ج: حدود 38 تا 60 سانتیمتر
د: حدود 35 تا 55 سانتیمتر
الف: تعداد اتاق های فروخته شده منهای اتاق های آماده کرایه ضربدر صد
ب: تعداد اتاق های کرایه داده شده بعلاوه تعداد اتاق های آماده برای کرایه
ج: تعداد کل اتاق های هتل منهای اتاق های کرایه داده شده ضربدر صد
د: تعداد اتاق های کرایه داده شده تقسیم بر تعداد اتاق های آماده کرایه
الف: شرقی
ب: شمالی
ج: غربی
د: جنوبی
الف: ایجاد شغل
ب: افزایش سود و درآمد کشوری
ج: شناخته شدن فرهنگ ها
د: سیاستگذاری
الف: عوامل انگیزشی
ب: عوامل کشنده
ج: عوامل بازدارنده
د: عوامل جذب
الف: هتل
ب: متل
ج: کاروانسرا
د: کمپ
الف: رئیس بخش وام
ب: مدیر محاسبات
ج: مسئول کنترل درآمدهای هتل
د: معاون مدیر محاسبات
الف: ماریوت
ب: آکور
ج: هتل های چویس
د: هایت
الف: آمریکایی
ب: روسی
ج: فرانسوی
د: انگلیسی
الف: کنترل جزئیات ذخیره جا
ب: کارت اعتباری
ج: مستر کارت
د: کارت ورود مهمان
الف: قسمت بالایی آنها را دست گرفته می شود
ب: باید قسمت میانی آنها در دست گرفته شود
ج: باید قسمت انتهایی آنها در دست گرفته شود
د: باید از سینی مخصوص استفاده شود
الف: توصیف
ب: پیش بینی
ج: رفتار سازمانی
د: کنترل
الف: بهتر است کلیدهای برق حمام اتاق مهمان در خارج از حمام قرار گیرد
ب: کلیدهای راهروها و پلکانها در دسترس مهمان ها باشد و کلید برق حمام اتاق مهمان در کنار وان تعبیه شود
ج: کلیدهای برق راهروها در بخش پذیرش قرار گیرد تا کسی امکان خاموش و روشن کردن لامپها را نداشته باشد
د: کلیدهای برق راهروها در اتاق خانه داری یا روم سرویس هر طبقه قرار گیرد
الف: عوامل مربوط به رهبری
ب: عوامل جسمانی
ج: عوامل مربوط به پیرامون
د: عوامل مربوط به موقعیت و شرایط
الف: درآمد شخصی
ب: درآمد احتیاطی
ج: درآمد قابل تصرف
د: درآمد رقابتی
الف: مجموعه های مشارکتی زمانی
ب: مجموعه های دائمی
ج: مجموعه های قراردادی
د: سرمایه گذاری مشارکتی