نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

........ نشان دهنده ماهیت هتلداری است.

الف: کیفیت کار هتل

ب: میزان درآمد هتل

ج: موجودی بانکی هتل

د: میزان تحصیلات هتلدار



2-

شخصی که در هتل به بهترین نحو تعادل ایجاد می کند و درنتیجه باعث افزایش بازدهی می شود چه نام دارد؟

الف: مدیریت بازدهی

ب: مدیریت کل هتل

ج: مدیریت فروش اتاق

د: مدیریت  کنترل



3-

مسئولیت خشکشویی داخلی به عهده کدام بخش است؟

الف: مدیر داخلی

ب: مدیر خانه داری

ج: مهندس تاسیسات

د: بخش پذیرش



4-

بعد از کرایه اتاق ها کدام قسمت هتل دومین بخش از درآمد یک هتل را شامل می شود؟

الف: استخر

ب: رستوران

ج: سالن کنفرانس

د: سالن جشن ها



5-

اصطلاح فرانت آفیس در کجا بوجود آمده است؟

الف: اسپانیا

ب: ایالات متحده

ج: انگلستان

د: سوئیس



6-

هتل ها براساس چند عامل ارزیابی می شوند؟

الف: 20

ب: 22

ج: 21

د: 19



7-

مهمانی که عجله دارد در درجه اول او نیازمند به ........... است.

الف: خدمات فوری

ب: همراهی

ج: بخش اطلاعات

د: توجه خاص



8-

هنگام جابه جایی لیوان ها کدام قسمت لیوان گرفته می شود؟

الف: قسمت بالایی آنها در دست گرفته شود

ب: باید قسمت میانی آنها در دست گرفته شود

ج: باید قسمت انتهایی آنها در دست گرفته شود

د: باید از سینی مخصوص استفاده شود



9-

تفاوت مابین هتل و متل چیست؟

الف: شیوه ی اداره امور

ب: موقعیت جغرافیایی و نحوه ی ارائه خدمات

ج: بهای اتاق ها و ساعات ورود و خروج مسافر

د: تعداد اتاق ها و کارمندان



10-

در یک هتل بخش اعظم مسئولیت ها در جهت اجرای سیاست های تعیین شده توسط سهامداران شرکت، مدیر عامل و دیگر اعضای تیم مدیریتی بر عهده دارد.

الف: معاون مدیر عامل

ب: معاون فنی و مهندسی

ج: مدیر داخلی

د: مدیر عامل



11-

کدام گزینه درست است؟ (نورهای مناسب برای مسیرهای گذر مانند راهروهای هتل)

الف: نورهای خطی، ممتد و قابل تعقیب

ب: فیبرهای نوری با نورافشانی رو به بالا

ج: نورهای صفحه ای از بالا به پایین تابش می کنند

د: نورهای بی رمق و ملایم



12-

حصول اطمینان از اینکه تمام خریدهای آشپزخانه هتل با نظر و تایید آشپز و مدیر غذا و نوشابه انجام شده باشد وظیفه کدام واحد است؟

الف: واحد مدیریت

ب: واحد کنترل هزینه

ج: واحد انبارداری

د: واحد خانه داری



13-

اولین شرکت در پیشرفت روند مارک گذاری چندگانه برای بازارهای فصلی کدام است؟

الف: ماریوت

ب: آکور

ج: هتل های چویس

د: هایت



14-

کاست کنترل از نظر چارت سازمانی زیر نظر چه کسی است؟

الف: مسئول خرید

ب: مدیر فروش

ج: مدیر مالی

د: مدیر فرانت آفیس



15-

در کدامیک از موارد زیر در مرز مربوطه روادید ورودی برای مسافرین صادر می شود؟

الف: مناطق آزاد تجاری - صنعتی

ب: ورود مسافرین خارجی

ج: مسافرین سیاسی

د: برای عموم



16-

برای انتخاب مدیر هتل چه عواملی را باید در نظر گرفت؟

الف: علم اقتصاد و بومی بودن

ب: تحصیلات دانشگاهی، تجربه کافی، علم اقتصاد و علوم اجتماعی و رفتارشناسی

ج: تجربه کافی، داشتن اعتقادات مذهبی و تسلط به زبان خارجه

د: رفتارشناسی و داشتن ظاهر آراسته



17-

اولین بار راهنمای هتل توسط چه سازمانی منتشر شد؟

الف: انجمن مصرف کنندگان

ب: انجمن و اتحادیه هتلداران

ج: تئوریسین های هتل

د: مدیران هتل های شاخص و مطرح



18-

کدام گزینه در مورد محل قرار گیری کلیدهای برق صحیح است؟

الف: بهتر است کلیدهای برق حمام اتاق مهمان در خارج از حمام قرار گیرد

ب: کلیدهای راهروها و پلکانها در دسترس مهمان ها باشد و کلید برق حمام اتاق مهمان در کنار وان تعبیه شود

ج: کلیدهای برق راهروها در بخش پذیرش قرار گیرد تا کسی امکان خاموش و روشن کردن لامپها را نداشته باشد

د: کلیدهای برق راهروها در اتاق خانه داری یا روم سرویس هر طبقه قرار گیرد



19-

همه گزینه های زیر در مورد مالکیت زمانی در هتلداری صحیح می باشد بجز:

الف: محدوده زمانی نامعین

ب: استفاده متغیر از یک هفته تا یک فصل

ج: استفاده ماهیانه

د: استفاده ساعتی



20-

از عناصر مهم در مدل ماتسین و وال در قالب چهارچوب تصمیم گیری بر خرید محصول گردشگری کدام است؟

الف: متغیرهای بیرونی

ب: آگاهی در خصوص مقصد

ج: محرکهای سفر

د: عوامل تاثیر گذار مدرن



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us