الف: ظاهر مناسب و شخصیت ظاهری
ب: سریع عمل کردن فرانت آفیس
ج: وضع و حالت ویژه و حرکات گفتاری
د: چگونگی صدور اتاق ها و دادن کلید
الف: تجارت
ب: سیاحت
ج: گردشگری
د: بازاریابی
الف: شرکت در برنامه های آموزشی درون سازمانی
ب: اولویت بندی وظایف
ج: برنامه ریزی برای انجام وظایف روزانه
د: مدیریت تعلیق و لغو بعضی امور که اولویت کمتری دارند
الف: آبی
ب: زرد
ج: قرمز
د: سبز
الف: مجموعه های مشارکتی زمانی
ب: مجموعه های دائمی
ج: مجموعه های قراردادی
د: سرمایه گذاری مشارکتی
الف: سازمان دهی و تقسیم کار
ب: تاکید بر نظم و انظباط
ج: کنترل و توجه به ابزارها
د: امر و نهی دستورات خشک
ب: قرمز
ج: طلایی
الف: موجب جلوگیری از بدفهمی می شود
ب: موجب افزایش رضایتمندی کارکنان و مهمانان می گردد
ج: موجب ارتقاء کار گروهی می شود
د: ارائه روشهایی برای کیفیت خدمات
الف: دو – مکان فیزیکی و سیستم پخش و توزیع
ب: دو – مکان سنتی و سیستم دسترسی به محصولات
ج: سه – مکان فیزیکی و سیستم دسترسی به محصولات
د: سه – مکان سنتی و سیستم پخش و توزیع
الف: هتل ترسیدنت - بدستون
ب: هتل سیتی - نیویورک
ج: هتل هیلتون - نیویورک
د: استاتلر - بدستون
الف: دهکده های سلامت
ب: بیمارستان ها
ج: کنار چشمه های آب گرم معدنی یا کوهستان های دور
د: در طبیعت
الف: بیشترین اطلاعات تهیه شده
ب: گزارش مربوط به اتاق های خارج از سرویس
ج: بیشترین سیستم های عملیاتی
د: گزارش تعمیرات و میزان اعتبار مهمان
الف: 1907- نظارت هتل ها
ب: 1908- نظارت هتل ها
ج: 1908- فرانت آفیس
د: 1907- فرانت آفیس
الف: مجموعه تولید
ب: واحد خانه داری
ج: مجموعه عرضه و سرویس
د: خدمات داخلی
الف: ارائه غذا به آرامی و در حضور میهمانان صورت می گیرد
ب: در رستوران ها باید فضای بیشتری برای میزهای کمکی اختصاص یابد
ج: میزبان معمولا بشقاب ها را بایستی از آشپزخانه به سالن غذاخوری آورد
د: میزبان ها دوره های آموزشی آماده سازی غذا به روی میز کمکی در حضور مهمان را باید طی کرده باشد
الف: میز مخصوص حمل غذا
ب: میز برای پخت غذا در مقابل مهمان
ج: میز مخصوص دسر
د: میز مخصوص سرو غذاهای دریایی
الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد
ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا
د: رنگها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
الف: در سمت چپ دعوت کننده قرار داده می شود.
ب: در سمت راست دعوت کننده قرار داده می شود.
ج: در بالای سالن قرار داده می شود.
د: بصورت مجزا با فاصله قرار داده می شود.
الف: بحران کنترل
ب: رشد از طریق هدایت
ج: بحران استقلال
د: همکاری
الف: حداکثر 50 متر
ب: بین 50 تا 30متر
ج: حداکثر 60 متر
د: بین 50 تا 60 متر