الف: تکنیک قیمت گذاری
ب: صداقت در کار و حفظ و نگهداری
ج: جمع آوری پیشنهادات مهمانان رسمی هتل
د: موقعیت فیزیکی
الف: پذیرایی با بشقاب با روش آمریکایی
ب: پذیرایی با دیس با روش فرانسوی
ج: پذیرایی با دیس با روش آمریکایی
د: پذیرایی با بشقاب با روش روسی
الف: در سمت چپ دعوت کننده قرار داده می شود.
ب: در سمت راست دعوت کننده قرار داده می شود.
ج: در بالای سالن قرار داده می شود.
د: بصورت مجزا با فاصله قرار داده می شود.
الف: دست چپ
ب: دست راست
ج: بر روی کف دستها
د: با انگشتان
الف: فردوس - تهران
ب: فردوس - مشهد
ج: ایران - تهران
د: فردوس - قزوین
الف: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در جلوی فنجان قرار گیرند
ب: قوری چای یا قهوه باید در سمت چپ و در عقب فنجان قرار گیرند
ج: قوری چای یا قهوه باید در وسط میز قرار گیرد
د: قوری چای یا قهوه باید در سمت راست و در عقب فنجان قرار گیرند
الف: وجود گاوصندوق دیجیتالی در اتاق
ب: ارسال پیام ها بر روی کانال تلویزیون اتاق میهمان
ج: عدم محاسبه تخت کودک خردسال همراه آنها
د: وجود قفل الکترونیکی درب اتاق های هتل
الف: آبی
ب: قرمز
ج: طلایی
د: سبز
الف: لابی
ب: رستوران
ج: پذیرش
د: خانه داری
الف: نام دیگر غذای گریل شده
ب: نوعی فست فود
ج: پیش غذا
د: غذایی که با سبزیجات در گریل روم سرو می شود.
الف: اتاق خالی
ب: اتاق اشغال
ج: اتاق اداری
د: اتاق رزرو شده
الف: کرم
ب: آبی
ج: سفید
الف: بلژیک
ب: اتریش
ج: ژاپن
د: ایالات متحده
الف: روستایی
ب: مذهبی
ج: نوستالژیک
د: طبیعت
الف: فرانت آفیس
ب: ذخیره ای اضافی
ج: بازاریابی
د: سرویس دهی
الف: دربرگیرنده عوامل کیفیتی نمی باشد
ب: براساس کیفیت تسهیلات ارائه شده صورت می گیرد
ج: فقط تسهیلات و خدمات ویژه را دربر می گیرد
د: تمیز و خوب نگهداری کردن از هتل
الف: شیوه ی اداره امور
ب: موقعیت جغرافیایی و نحوه ی ارائه خدمات
ج: بهای اتاق ها و ساعات ورود و خروج مسافر
د: تعداد اتاق ها و کارمندان
الف: قسمت بالایی آنها در دست گرفته شود
ب: باید قسمت میانی آنها در دست گرفته شود
ج: باید قسمت انتهایی آنها در دست گرفته شود
د: باید از سینی مخصوص استفاده شود
الف: تجارت
ب: سیاحت
ج: گردشگری
د: بازاریابی
الف: کنترل البسه مشتری که برای شستشو رفته
ب: کنترل ورود و خروج مشتری به اتاق ها
ج: کنترل مقدار موارد مورد استفاده در نظافت
د: کنترل و چک کردن موجودی انبار آشپزخانه