نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

در نظریه سلسله مراتب نیازهای مازلو کدام گزینه در بالاترین قسمت هرم قرار دارد و تعداد کمی از افراد به این سطح از نیاز می رسند؟

الف: فیزیولوژیک

ب: احترام

ج: امنیت

د: خودشکوفایی



2-

کدامیک از موارد زیر شامل مشارکت در افزایش مهارت های حرفه ای می شود؟

الف: شرکت در برنامه های آموزشی درون سازمانی

ب: اولویت بندی وظایف

ج: برنامه ریزی برای انجام وظایف روزانه

د: مدیریت تعلیق و لغو بعضی امور که اولویت کمتری دارند



3-

زمانی که رفتار پرسنل هتل فراتر از انتظار میهمان باشد، کدام گزینه زیر روی می دهد؟

الف: بی اثر و غیر قابل توجه است

ب: نشاط آور، مثبت و به یاد ماندنی است

ج: عادی و دلسرد کننده است

د: دلسرد کننده و حتی خشم برانگیز است



4-

حمل سینی بزرگ چگونه صورت می گیرد؟

الف: سینی بزرگ با دست راست، پایین شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد

ب: سینی بزرگ با دست چپ، بالای شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد

ج: سینی بزرگ به کمک دو دست حمل می شوند

د: سینی بزرگ به کمک دست راست، بالای شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد



5-

کدام بخش از مدیریت باید با مدیران دیگر بخش ها برای تعیین مشخصات کالاها و خدمات قابل ارائه همکاری و همفکری نزدیک داشته و تمام جزئیات را پیگیری نماید؟

الف: مدیر داخلی

ب: مدیر بخش بازاریابی و فروش

ج: مدیر خانه داری

د: مدیر عامل



6-

از عوامل لازم و کافی در زمینه ی احداث یک هتل:

الف: تعیین زمین مناسب احداث

ب: داشتن سرمایه و دیدن ظواهر امر هتلداری

ج: ساخت یک ساختمان گران قیمت و لوکس

د: تهیه تجهیزات و تشکیلات و دستگاه های مناسب و اداره امور



7-

جهت حفظ ایمنی و امنیت میهمانان هتل این دو واحد همکاری نزدیکی با هم دارند؟

الف: خانه داری و حراست

ب: مدیریت و فرانت آفیس

ج: خانه داری و فرانت آفیس

د: حراست و فرانت آفیس



8-

کدام ویژگی مدیر هتل بیشتر مورد تاکید قرار می گیرد؟

الف: فعالیت اقتصادی

ب: رفتار اجتماعی

ج: فعالیت اجتماعی

د: مسئولیت پذیری



9-

عضو مهم و ضروری واحد پذیرش چیست؟

الف: ابزارهای روش های کنترل

ب: چک اوت کردن خوب

ج: چک این کردن خوب

د: رسیدگی عملکرد مالی



10-

مدیر هتل باید به چه علومی مسلط باشد؟

الف: امور مالی و روانشناسی

ب: علم اقتصاد و روانشناسی

ج: علم اقتصاد، علوم اجتماعی و رفتار شناسی

د: علوم اجتماعی و روانشناسی



11-

کدام جمله صحیح است؟ (در ویزای ترانزیت ...........)

الف: شروع اعتبار آن زمان از صدور ویزا است و مسافر می تواند از فرودگاه خارج شود

ب: شروع اعتبار از زمان صدور ویزا است و مسافر نمی تواند از فرودگاه خارج شود

ج: شروع اعتبار آن از زمان مسافرت است و مسافر می تواند از فرودگاه خارج شود

د: شروع اعتبار آن از زمان مسافرت است و مسافر نمی تواند از فرودگاه خارج شود



12-

کدام گزینه نادرست معنی شده است؟

الف: زبان بدن Body Language

ب: غیر کلامی  Nonverbal

ج: گوش کردن فعال Active Listening

د: درون فردی Interpersonal



13-

میز گوریدون Gueridon چیست؟

الف: میز مخصوص حمل غذا

ب: میز برای پخت غذا در مقابل مهمان

ج: میز مخصوص دسر

د: میز مخصوص سرو غذاهای دریایی



14-

کدام گزینه درست معنا نشده است؟

الف: Hierarchy of needs سلسله مراتب نیازها

ب: safety need نیاز به امنیت

ج: Expectancy theory نظریه ی دو عاملی

د: Self-actualization خودیابی



15-

کدامیک از معروف ترین و مجلل ترین هتل نیم قرن اخیر می باشد؟

الف: دربند

ب: تهران

ج: رامسر

د: دربند - رامسر



16-

عواملی که با توسعه و پیشرفت خود دیگر حوزه ها را نیز تحت تاثیر قرار می دهند چه نام دارند؟

الف: عوامل انگیزشی

ب: عوامل کشنده

ج: عوامل بازدارنده

د: عوامل جذب



17-

طراحی و ساخت هتل بر عهده چه کسی می باشد؟

الف: مدیر هتل

ب: مشاور هتلداری

ج: مهندس ساختمان

د: مالک هتل



18-

اداره کردن هتل ها به صورت جهانی چه عواقبی را در پی دارد؟

الف: باعث افزایش مدیریت اطلاعات و فراست مدیریت می شود

ب: رقابت های محیطی معمول و موفقیت و پیروزی را شامل می شود

ج: ناشی از افزایش عمده و قابل توجه در اندازه و سایز شرکت های هتلدای می شود

د: باعث افزایش رقابت های گروهی و آشفته شدن تمرکز و تثبیت و تقویت این صنعت می شود



19-

حصول اطمینان از اینکه تمام خریدهای آشپزخانه هتل با نظر و تایید آشپز و مدیر غذا و نوشابه انجام شده باشد وظیفه کدام واحد است؟

الف: واحد مدیریت

ب: واحد کنترل هزینه

ج: واحد انبارداری

د: واحد خانه داری



20-

مالکیت در هتل های خاص چه چیزی را می طلبد؟

الف: مطالعه محیط – مطالعه مکان

ب: توانایی گرداندن هتل – داشتن مدرک

ج: طولانی مدت بودن – سرمایه گذاری زیاد

د: سرمایه گذاری – درک دوگانگی در صنعت



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us