الف: هتل های استیجاری
ب: هتل های شخصی یا خصوصی
ج: هتل های مسکونی و استیجاری
د: قراردادهای مدیریت با سهم مالکیت
الف: در انتهای راهروهای هر طبقه از هتل
ب: در اتاق های خانه داری یا روم سرویس
ج: در کنار پلکان اضطراری
د: در کنار اتاق های خانه داری
الف: عوامل مربوط به رهبری
ب: عوامل جسمانی
ج: عوامل مربوط به پیرامون
د: عوامل مربوط به موقعیت و شرایط
الف: نوع مالکیت
ب: نوع مصرف کننده
ج: نوع فعالیت
د: نوع ساختار بنا
الف: سبز
ب: سیاه
ج: صورتی
د: نارنجی
الف: هتل فرودگاهی
ب: هتل تفریحی
ج: متل
د: هتل تجاری
الف: تهیه لوازم، دکوراسیون، طرز نحوه پذیرایی مهمانان
ب: نورپردازی و طراحی و جلب توجه مسافران پولدار
ج: هزینه کردن برای تبلیغات و مشهور کردن نام هتل
د: داشتن کادر تحصیل کرده با مدارک علمی بالا
الف: استخر
ب: رستوران
ج: سالن کنفرانس
د: سالن جشن ها
الف: گردشگران سلامت
ب: گردشگران فرهنگی
ج: گردشگران تجاری
د: گردشگران مذهبی
الف: مدیر داخلی
ب: مدیر امنیتی
ج: مدیر عامل
د: مدیر بخش غذا و نوشابه
الف: چپ - یک سانتی متر- راست
ب: راست - یک سانتی متر - چپ
ج: راست - 2 سانتی متر - چپ
د: چپ - 2 سانتی متر - راست
الف: گذرنامه سیاسی
ب: گذرنامه سیاسی - تجاری
ج: گذرنامه خدمت
د: گذرنامه عادی
الف: فرانت آفیس
ب: ذخیره ای اضافی
ج: بازاریابی
د: سرویس دهی
الف: یک محدودیت غذایی
ب: موقعیت آرام و استثنایی
ج: ارائه به هر سطح قیمتی
د: ارائه غذای خوب
الف: نورهای خطی، ممتد و قابل تعقیب
ب: فیبرهای نوری با نورافشانی رو به بالا
ج: نورهای صفحه ای از بالا به پایین تابش می کنند
د: نورهای بی رمق و ملایم
الف: تماس محوری
ب: خانوادگی محوری
ج: برای استراحت
د: عاشق طبیعت
الف: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها غیر قابل خوردن می باشند بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
ب: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سوپ خوری باشد
ج: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب دسر باشد
د: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
الف: 20 دقیقه
ب: 15 دقیقه
ج: 10 دقیقه
د: 12 دقیقه
الف: در بشقاب بزرگ به صورت تا شده
ب: ارائه در پای صندوق
ج: در بشقاب کوچک به صورت تا شده یا به صورت پشت به مهمان
د: در بشقاب کوچک به صورت تا نشده و رو به مهمان
الف: کنترل نامحسوس
ب: سرکشی مستقیم
ج: دفاتر کل ثبت و ضبط دستی
د: استفاده از کامپیوتر