نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

مطرح نمودن مقوله جدیدی تحت عنوان «پنج تاج طلایی» از طرف چه سازمانی بود؟

الف: هئیت توریست انگلستان

ب: انجمن مصرف کنندگان

ج: اتحادیه هتلدران

د: هتل های بین المللی



2-

Over booking اولین بار در کجا انجام پذیرفت؟

الف: شرکت هواپیمایی فرانسه - 1970

ب: شرکت هواپیمایی انگلستان – 1975

ج: هتل های زنجیره ای و ماریوت - 1975

د: شرکت هواپیمایی بریتانیای کبیر - 1975



3-

مکان های استراحت برای قبایل کوچ نشین و کاروان ها در ایران قدیم چه نام داشت؟

الف: هتل

ب: متل

ج: کاروانسرا

د: کمپ



4-

کدام مورد مشاغلی را یکنواخت و خسته کننده می کند یا چالشی بودن و یا جذابیت شغل را از بین می برد؟

الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد

ب: غنی سازی شغلی

ج: توسعه ی شغلی

د: ایجاد مشاغل گروهی



5-

اولین قدم به سوی سود و زیان چه موقعی برداشته می شود؟

الف: دریافت مواد

ب: خرید

ج: آمارسازی

د: فروش



6-

اصولی که موجب پایداری در امر هتلداری می شود عبارتست از:

الف: میزان درآمد هتل

ب: دکوراسیون و تجهیزات هتل

ج: شرکت در سمینارهای هتلداری

د: پرسنل کارآزموده، سیستم گردش کار منظم و آثار راندمان کار



7-

در حین ارائه خدمات تشریفاتی صندلی شخصی که مهمانی به افتخار او داده شده به چه صورت قرار می گیرد؟

الف: در سمت چپ دعوت کننده قرار داده می شود

ب: در سمت راست دعوت کننده قرار داده می شود

ج: در بالای سالن قرار داده می شود

د: بصورت مجزا با فاصله قرار داده می شود



8-

دکمه کت مدیر تشریفات در هنگام نشستن و ایستادن چگونه است؟

الف: بسته - بسته

ب: باز - باز

ج: باز - بسته

د: بسته - باز



9-

در صورتی که اتاق مورد نظر میهمان خالی باشد اما بخاطر خارج شدن اخیر میهمان قبلی آماده تحویل نباشد پذیرش گر چه اقدامی میکند؟

الف: از میهمان عذرخواهی کرده و با وی خداحافظی می کند

ب: اتاق دیگری را پیشنهاد می کند

ج: با میهمان به صحبت می نشیند تا اتاق آماده شود

د: به خانه داری اطلاع می دهد و در این ضمن پذیرش مهمان را کامل می کند



10-

بدون رعایت این نکات اخذ هرگونه نتیجه مثبت در زمینه هتلداری ناممکن است:

الف: تهیه لوازم، دکوراسیون، طرز پذیرایی

ب: نورپردازی و طراحی و جلب توجه مسافران پولدار

ج: هزینه کردن برای تبلیغات و مشهور کردن نام هتل

د: داشتن کادر تحصیل کرده با مدرک علمی بالا



11-

هتل را می توان به زبان ساده چنین تعریف نمود:

الف: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که به منظور اقامت دائم از این امکانات استفاده می کنند

ب: مکانی برخوردار از امکانات رفاهی برای زندگی افرادی که اقامتی موقت دارند

ج: مکانی برخوردار از تجهیزات مدرن و کامل برای مسافران بین راهی

د: مکانی رایگان برای استفاده مسافران با امکانات کامل رفاهی



12-

مسئولیت پشتیبانی از سایر بخش های هتل جزء فعالیت کدام قسمت است؟

الف: Guest Service

ب: Back Office

ج: Bell Capitan

د: Manager



13-

حروف c , o به ترتیب علائم اختصاری چه مواردی هستند؟

الف: اتاق اشغال - اتاق خالی

ب: اتاق خالی - اتاق اداری

ج: قطعی بودن رزرو - اتاق اشغال

د: اتاق خالی آماده تحویل - اتاق اشغال



14-

هتلی با مرکز گذراندن اوقات فراغت، کلوپ بچه ها، هتل های شلوغ و اداری شنهه های خوشی و لذت، فعالیت های سنتی چندگانه نیز می باشد، مربوط به کدام بخش از بازار در هتل می شود؟

الف: تماس محوری

ب: خانوادگی محوری

ج: برای  استراحت

د: عاشق طبیعت



15-

اولین شرکت در پیشرفت روند مارک گذاری چندگانه برای بازارهای فصلی کدام است؟

الف: ماریوت

ب: آکور

ج: هتل های چویس

د: هایت



16-

همه گزینه های زیر در مورد طبقه بندی هتل صحیح می باشد به جز:

الف: دربرگیرنده عوامل کیفیتی نمی باشد

ب: براساس کیفیت تسهیلات ارائه شده صورت می گیرد

ج: فقط تسهیلات و خدمات ویژه را دربر می گیرد

د: تمیز و خوب نگهداری کردن از هتل



17-

طراحی و ساخت هتل بر عهده چه کسی می باشد؟

الف: مدیر هتل

ب: مشاور هتلداری

ج: مهندس ساختمان

د: مالک هتل



18-

در سرو غذا به روش آمریکایی بشقاب غذا توسط میزبان از سمت ...... جلوی مهمان قرار میگیرد و از سمت ..... او برداشته می شود.

الف: راست - چپ

ب: چپ - راست

ج: راست - راست

د: چپ - چپ



19-

«ما با تمام قدرت در بازاریابی هتل ها می کوشیم» مربوط به چه کسی است؟

الف: گروه مارت شارلوت

ب: هیئت گردشگری ویلز  

ج: هیئت توریست انگلستان

د: آیان اسپورات



20-

تمامی گزینه های زیر در مورد حالت ها و اشکال هتل صحیح می باشد به جز:

الف: هتل های استیجاری

ب: هتل های شخصی یا خصوصی

ج: هتل های مسکونی و استیجاری

د: قراردادهای مدیریت با سهم مالکیت



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us