الف: مدیر هتل
ب: مشاور هتلداری
ج: مهندس ساختمان
د: مالک هتل
الف: راست
ب: چپ
ج: روبه رو
د: کمی عقب تر از صندلی وی
الف: طرف چپ بشقاب
ب: طرف راست بشقاب
ج: اهمیت ندارد
د: رو به مهمان
الف: شروع اعتبار آن زمان از صدور ویزا است و مسافر می تواند از فرودگاه خارج شود
ب: شروع اعتبار از زمان صدور ویزا است و مسافر نمی تواند از فرودگاه خارج شود
ج: شروع اعتبار آن از زمان مسافرت است و مسافر می تواند از فرودگاه خارج شود
د: شروع اعتبار آن از زمان مسافرت است و مسافر نمی تواند از فرودگاه خارج شود
الف: همان مهمان پذیر است با امکانات رفاهی مشترک
ب: فقط اتاق کرایه می شود و امکانات رفاهی دیگری ندارد.
ج: قیمت کرایه آن با هتل یکسان است.
د: فقط غذا و نوشیدنی سرو می شود.
الف: هزینه – رستوران
ب: هزینه- اقامتگاه
ج: هزینه – گشت
د: هزینه – زمان
الف: فعالیت اقتصادی
ب: رفتار اجتماعی
ج: فعالیت اجتماعی
د: مسئولیت پذیری
الف: با توجه به فضا و تجهیزات و تاسیسات و با کم ترین تعداد پرسنل
ب: اتاق ها و سوییت ها جدا از هم
ج: مقرون به صرفه
د: آسایش مهمان
الف: سازمان دهی و تقسیم کار
ب: تاکید بر نظم و انظباط
ج: کنترل و توجه به ابزارها
د: امر و نهی دستورات خشک
الف: ویزای اشتغال
ب: ویزای مدت دار
ج: گرین کارت
د: ویزای شنگن
الف: قیمت
ب: مشتری
ج: فروشنده
د: زمان
الف: هتل تهران - 1260
ب: هتل پارسیان - 1246
ج: هتل فرانسه - 1261
د: هتل ایرانیان - 1251
الف: ایجاد و به حداکثر رساندن سود
ب: داشتن اتاق های پر
ج: برای وجود پرستیژ هتل
د: کنترل اتاق تخصیص یافته
الف: جذب بیشتر مسافران خارجی
ب: جذب بیشتر مسافران داخلی
ج: کسب سود و منفعت بیشتر
د: اتشغال زایی
الف: مدیر بخش فرانت آفیس
ب: مدیر مالی
ج: مدیر داخلی
د: مدیر خانه داری
الف: division rooms – front office manager – F.o assistant
ب: front office manager – F.o assistant – division rooms
ج: division rooms – F.o assistant – front office manager
د: F.o assistant – front office manager – division rooms
الف: سینی بزرگ با دست راست، پایین شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد
ب: سینی بزرگ با دست چپ، بالای شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد
ج: سینی بزرگ به کمک دو دست حمل می شوند
د: سینی بزرگ به کمک دست راست، بالای شانه و در حالت تعادل بین کف دست و یا نوک پنجه ها صورت می گیرد
الف: رستوارن خانگی
ب: هتل یک ستاره
ج: متل خانوادگی
د: کاروان سرا
الف: مدیر B&F
ب: رئیس رستوران
ج: کاست کنترل
د: شف استوارت
الف: متغیرهای بیرونی
ب: آگاهی در خصوص مقصد
ج: محرکهای سفر
د: عوامل تاثیر گذار مدرن