نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای

1-

در هر شغل مربوط به هتل دو فعالیت کاری مهم وجود دارد. آن دو فعالیت کدامند؟

الف: اتاق ها و ارائه سرویس به مهمانان – سرمایه گذاری در قسمتی خاص از هتل

ب: تامین بودجه پروژه – کنترل مالی

ج: اتخاذ و بهره برداری دو جانبه – سرمایه گذاری

د: گرداننگی هتل برای درک بهتر – بهره برداری مقررات دو جانبه



2-

نظارت بر کارکنان ازشد هر شیفت بر عهده کدام بخش است؟

الف: پذیرش

ب: مدیر داخلی هتل

ج: مدیر امور مالی

د: دستیار مدیر بخش پذیرش



3-

چه کسی درآمد و هزینه های هتل را به صورت علمی مورد بررسی قرار می دهد؟

الف: رئیس بخش وام

ب: مدیر محاسبات

ج: مسئول کنترل درآمدهای هتل

د: معاون مدیر محاسبات



4-

سرو غذا به روش روسی، بشقاب های گرم از سمت ..... جلوی مهمان گذاشته و در ..... گردش عقربه های ساعت دور میز می گردد.

الف: چپ - در خلاف

ب: راست - در جهت

ج: چپ- در جهت

د: راست - در خلاف



5-

کدامیک از موارد یزر جزء ویژگی های یک رهبر انسان گراست؟

الف: بی علاقگی و خروج پرسنل

ب: اتکا به قوانین و مقررات سازمانی

ج: حداکثر توجه به اعضای سازمان

د: عدم اعتماد به کارمندان



6-

علت اهمیت عملکرد فرانت آفیس در چیست؟

الف: دادن سرویس خوب و امکانات عالی

ب: داشتن یک تلفخانه مجهز و خدمات عمومی بالا

ج: بازگشت مجدد و نگهداری مهمانان تجاری در هتل

د: ارتباطات خوب با مهمانان و بازگشت مجدد آنها به هتل



7-

خانه دار هتل قبل از ورود به اتاق مسافر چند بار باید در بزند؟

الف: سه بار

ب: دو بار

ج: یک بار

د: نیازی به در زدن نیست



8-

در عملیات check in کدام مورد ذیل وجود ندارد؟

الف: دریافت کارت شناسایی

ب: تکمیل کارت ثبت نام

ج: پرداخت فولیو

د: تحویل کلید



9-

ساختمان هتل چگونه باید طراحی شود؟

الف: با توجه به فضا و تجهیزات و تاسیسات و با کم ترین تعداد پرسنل

ب: اتاق ها و سوییت ها جدا از هم

ج: مقرون به صرفه

د: آسایش مهمان



10-

گروه بندی براساس مشخصه ها، نیازها و درخواست های مشترک در هتل چه نامیده می شود؟

الف: بخش های قابل تشخیص بازار

ب: گروه بندی بخش های مجزای بازار

ج: پیش بینی و آینده نگری برای کسب و کار آینده

د: انسجام درستی و کارایی برای کسب امتیاز رقابتی



11-

در هتل های کوچک معمولا جانشین مدیر هتل چه کسی است؟

الف: مدیر پذیرش

ب: سرپرست رستوران

ج: مدیر خانه داری

د: کارمند شب



12-

عامل تعیین کننده شناخت سریع نقاط قوت و ضعف و از ابتدائی ترین اصول مدیریت کدام گزینه است؟

الف: سیستم کنترل همه جانبه

ب: نظارت هماهنگ بر بخش های اصلی

ج: سیستم کنترل داخلی

د: کنترل دوره ای



13-

در چه زمانی ساختار سازمان گرایش به غیر متمرکز شدن دارد؟

الف: بحران کنترل

ب: رشد از طریق هدایت

ج: بحران استقلال

د: همکاری



14-

در متد سرو غذا به روش روسی میزبان جهت پذیرایی غذا در چه جهتی می چرخد؟

الف: ساعتگرد

ب: پادساعتگرد

ج: فرقی ندارد

د: بستگی به نوع غذا دارد.



15-

کدام مورد مشاغلی را یکنواخت و خسته کننده می کند یا چالشی بودن و یا جذابیت شغل را از بین می برد؟

الف: انجام یک کار به وسیله ی یک فرد

ب: غنی سازی شغلی

ج: توسعه ی شغلی

د: ایجاد مشاغل گروهی



16-

کدامیک از هتل ها جزء طبقه بندی هتل ها بر اساس بازارهای هدف می باشد؟

الف: هتل های مستقل و شخصی

ب: هتل های زنجیره ای منطقه ای

ج: هتل های زنجیره ای بین المللی

د: هتل های تفریحی



17-

«ما با تمام قدرت در بازاریابی هتل ها می کوشیم» مربوط به چه کسی است؟

الف: گروه مارت شارلوت

ب: هیئت گردشگری ویلز  

ج: هیئت توریست انگلستان

د: آیان اسپورات



18-

"این الگوی رو به رشد بین المللی برای اقامت مسافران است که به منظور مشارکت دادن مسافران در استفاده از یک واحد اقامتی انجام می شود" تعریف کدام یک از موارد زیر است؟

الف: مجموعه های مشارکتی زمانی

ب: مجموعه های دائمی

ج: مجموعه های قراردادی

د: سرمایه گذاری مشارکتی



19-

مهم ترین مزایای استفاده از CRM در مدیریت چیست؟

الف: مدیریت جلسات درون سازمانی

ب: مدیریت روابط خارجی و داخلی سازمان

ج: مدیریت ارتباطات درون سازمانی

د: مدیریت ارتباطات بیرون سازمان



20-

تغییرات ساختاری و کلیدی در صنعت هتلداری ناشی از چه عواملی است؟

الف: اداره هتل و افزایش خدمات مهمان

ب: فرصت های استثنایی برای سرمایه گذاری در هتل های موجود

ج: رشد و پیشرفت غیرعادی و قابل توجه در صنعت توریسم و جهانگردی

د: از مدیریت اطلاعات، فراست، تخصصی و مالی ناشی می شود



نمونه سوالات آزمون کتبی مدیر هتل فنی و حرفه ای
آموزش مدیر هتل و مدیریت هتل
آموزشگاه هتلداری و گردشگری پایا با مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای همراه با مدرک فنی و حرفه ای و بین المللی
Hospitality and Tourism Training School | PAYA Hospitality Academy in Tehran, Iran | Tourism and Hotel service Skills Training
Contact Us