الف: باید او را به دفتر هدایت کرد تا مورد توجه خاص قرار گیرد
ب: باید طرز تمیز کردن لباس را به مهمان آموزش داد
ج: باید او را به دفتر هدایت کرد تا عصبانیت وی کاسته شود
د: سریعا با دستمال سفره تمیز شود
الف: ابزارهای روش های کنترل
ب: چک اوت کردن خوب
ج: چک این کردن خوب
د: رسیدگی عملکرد مالی
الف: فرانت آفیس و یک کلید
ب: فرانت آفیس و دو کلید
ج: بک آفیس و یک کلید
د: بک آفیس و دو کلید
الف: اتاق اشغال - اتاق خالی
ب: اتاق خالی - اتاق اداری
ج: قطعی بودن رزرو - اتاق اشغال
د: اتاق خالی آماده تحویل - اتاق اشغال
الف: 1911- بریتانیا
ب: 1911- آمریکا
ج: 1911- بریتانیا
د: 1912- امریکا
الف: خدمات فوری
ب: همراهی
ج: بخش اطلاعات
د: توجه خاص
الف: نحوه ی لباس پوشیدن
ب: نوع غذایی که میخوریم
ج: اعتقادات
د: وضعیت جسمانی
الف: غذاهای گوشتی
ب: غذاهای دریایی
ج: غذاهای کبابی از انواع گوشت ها
د: همه نوع غذایی
الف: باید رومیزی لکه شده را برداشت و میز بدون رومیزی باشد
ب: می توان از رومیزی دیگری که فقط سطح میز را می پوشاند استفاده کرد
ج: می توان رومیزی تمیز دیگری را جایگزین کرد
د: آن قسمت از رومیزی که لکه شد را با لوازم روی میز پنهان کرد
الف: فرانت آفیس
ب: خشکشویی
ج: روم سرویس
د: خانه داری
الف: مدیریت بازدهی
ب: مدیریت کل هتل
ج: مدیریت فروش اتاق
د: مدیریت کنترل
الف: مدل گیلبرت
ب: مدل راتفیلد
ج: مدل رهاب
د: مدل اشمول
الف: آمار جمعیت با روند رو به پیری، منتج شده از جمعیت ثروتمندتر و میانسال تر و بازنشسته
ب: عدم کمبود ساختمان های جدید در سال های اخیر
ج: امکان بالفعل برای هزینه های کاهش یافته
د: عدم سرعت بخشیدن به توسعه بخش خدمات که تقاضا را برای خدمات هتل افزایش می دهد
الف: نگاه کردن به جواهرات مهمان
ب: سوال کردن
ج: خدمات اضافی مطرح نشود همچون رزرو میز یا تهیه بلیط
د: به میهمانان خوش آمد بگویید و به هنگام صحبت تماس چشمی خود را حفظ کنید
الف: سرد و روشن
ب: سرد و تیره
ج: گرم و روشن
د: گرم و تیره
الف: منابع مدیریتی
ب: منابع طبیعی
ج: منابع زیرزمینی
د: منابع انسانی
الف: خانه داری و حراست
ب: مدیریت و فرانت آفیس
ج: خانه داری و فرانت آفیس
د: حراست و فرانت آفیس
الف: از آب سرد استفاده می شود
ب: از دستمال سرویس استفاده می شود
ج: از باد خنک استفاده می شود
د: از یخچال تهویه استفاده می شود
الف: مشاهده و مراقبت مدیریتی
ب: مدیریت قیمت گذاری
ج: فناوری اطلاعات و تجهیزات
د: افزایش قیمت اتاق
الف: جهت دهی
ب: برنامه ریزی
ج: تقسیم کار
د: سازمان دهی