الف: رستوران
ب: کافی نت
ج: کافی شاپ
د: فروش اتاق
الف: سبز
ب: سیاه
ج: صورتی
د: نارنجی
الف: کرم
ب: آبی
ج: سفید
د: سبز
الف: 1946 – خطوط هوایی پان آمریکن
ب: 1945 – سازمان جهانگردی
ج: 1947 – خطوط هوایی پان امریکن
د: 1946 – انجمن جهانی سفر و گردشگری
الف: مدل راتمنید
ب: مدل رهاب
ج: مدل گیلبرت
د: مدل ربکا، کواهپتون - راتفیلد
الف: شیوه اداره امور و نحوه ارائه خدمات
ب: موقعیت جغرافیایی و نحوه ارائه خدمات
ج: بهای اتاق ها و ساعات ورود و خروج مسافر
د: تعداد اتاق ها و کارمندان و بهای اتاق های مسافر
الف: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها غیر قابل خوردن می باشند بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
ب: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سوپ خوری باشد
ج: در کنار غذاهایی که بخشی از آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب دسر باشد
د: در کنار غذاهایی که کل آنها خورده می شود و بایستی به اندازه بشقاب سالادخوری باشد
الف: نفوذی
ب: گزاف
ج: عوامل درونی
د: رو به جلو
الف: آمریکایی
ب: روسی
ج: فرانسوی
د: انگلیسی
الف: کافی شاپ
ب: کافی تریا
ج: بوفه
د: اسنک بار
الف: خرید
ب: فروش
ج: آمارسازی
د: عملکرد حجم فروش
الف: بیش از دو ماه
ب: سه ماه
ج: چهارماه
د: پنج ماه
الف: از رنگ و نور گرم برای افزایش اشتهای افراد
ب: از نور و رنگ گرم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
ج: از رنگ و نور ملایم برای اقامت طولانی تر مشتری و سفارش بیشتر غذا
د: رنگ ها و نورهای ملایم تا مشتری مدت طولانی در آن مکان نماند
الف: با مواد ضدعفونی کننده
ب: با سرکه
ج: با شستشوی معمولی
د: شستشو و پاشیدن نمک
الف: متغیرهای بیرونی
ب: آگاهی در خصوص مقصد
ج: محرکهای سفر
د: عوامل تاثیر گذار مدرن
الف: کنترل جزئیات ذخیره جا
ب: کارت اعتباری
ج: مستر کارت
د: کارت ورود مهمان
الف: راست - چپ
ب: چپ - راست
ج: راست - راست
د: چپ - چپ
الف: درآمد شخصی
ب: درآمد احتیاطی
ج: درآمد قابل تصرف
د: درآمد رقابتی
الف: لئونارد
ب: بولتر
ج: راشمور
د: هاترسلی
الف: WTTC
ب: WTCO
ج: WTO
د: UHWTO