الف: بازاریابی هتل
ب: مدیریت واحد خانه داری
ج: ارائه خدمات و سرویس دهی
د: مدیریت واحد فرانت آفیس
الف: بیشترین اطلاعات تهیه شده
ب: گزارش مربوط به اتاق های خارج از سرویس
ج: بیشترین سیستم های عملیاتی
د: گزارش تعمیرات و میزان اعتبار مهمان
الف: سبز
ب: سیاه
ج: صورتی
د: نارنجی
الف: شرکت در برنامه های آموزشی درون سازمانی
ب: اولویت بندی وظایف
ج: برنامه ریزی برای انجام وظایف روزانه
د: مدیریت تعلیق و لغو بعضی امور که اولویت کمتری دارند
الف: قیمت بالای هتل ها
ب: شکاف میان انتظارات مهمانان و آنچه در اختیار آن هاست
ج: کیفیت غذا
د: خدمات تفریحی هتل ها
الف: 60 سانتیمتر
ب: 50 سانتیمتر
ج: حدود 38 تا 60 سانتیمتر
د: حدود 35 تا 55 سانتیمتر
الف: تایلند- هنگ کنگ- ژاپن
ب: ژاپن- تایلند- هنگ کنگ
ج: هنگ کنگ- تایلند- ژاپن
د: ژاپن- هنگ کنگ- تایلند
الف: گزارش تعمیرات
ب: گزارش میزان اعتبار مهمان
ج: گزارش مهمانان مقیم
د: گزارش مربوط به اتاق های خارج از سرویس
الف: 4 ستاره
ب: 2 ستاره
ج: 5 ستاره
د: یک ستاره
الف: خردل یک نوع سس مخصوص برای ماکارونی می باشد
ب: خردل یک نوع سس مخصوص برای میگو می باشد
ج: خردل یک نوع سس مخصوص برای استیک می باشد
د: خردل یک نوع سس مخصوص برای شنیتسل می باشد
الف: فاصله با حریم شخصی
ب: فاصله با حریم اجتماعی
ج: فاصله با حریم خصوصی
د: فاصله با حریم عمومی
الف: نحوه ی لباس پوشیدن
ب: نوع غذایی که میخوریم
ج: اعتقادات
د: وضعیت جسمانی
الف: رنگ هلویی و قهوه ای روشن نشانگر لطافت و زنانگی است
ب: رنگ سیاه معنی ذهنی مثبتی دارد
ج: رنگ طلایی نشانگر مردانگی است
د: از رنگ سبز می توان به مقدار زیاد در غذاها استفاده کرد
الف: 40 تا 20 – 30 %
ب: 64 تا 40 – 30 %
ج: 60 تا 40 – 35 %
د: 64 تا 40 – 35 %
الف: چپ - یک سانتی متر- راست
ب: راست - یک سانتی متر - چپ
ج: راست - 2 سانتی متر - چپ
د: چپ - 2 سانتی متر - راست
الف: آداب و رسوم و سنت ها
ب: داشتن یک رستوران و اتاق های بزرگ
ج: خدمات مرتبط با اقامت
د: روزنامه ها، ژرنال ها و مجلات
الف: نگاه کردن به جواهرات مهمان
ب: سوال کردن
ج: خدمات اضافی مطرح نشود همچون رزرو میز یا تهیه بلیط
د: به میهمانان خوش آمد بگویید و به هنگام صحبت تماس چشمی خود را حفظ کنید
الف: Hierarchy of needs سلسله مراتب نیازها
ب: safety need نیاز به امنیت
ج: Expectancy theory نظریه ی دو عاملی
د: Self-actualization خودیابی
الف: کنترل و ارائه صورتحساب
ب: اختصاص اتاق و صدور کلید
ج: ورود مهمان به هتل جهت دریافت اتاق و ثبت
د: در انتها دریافت مبلغ کل از طرف صندوقدار هتل
الف: 1911- بریتانیا
ب: 1911- آمریکا
ج: 1911- بریتانیا
د: 1912- امریکا